我是說我在街上買的那種現(xiàn)磨的芝麻醬然后是苦的我想給它調(diào)一下，怎樣才會不苦

因?yàn)椤Ｔ谧鲋ヂ獒u。之前必須要把生芝麻炒熟。為了多出油。炒的火候越好越重芝麻油就會出的多。所以有的在炒芝麻的時候炒過火了，這樣磨出來的芝麻醬。就會有苦味兒。為了不讓芝麻醬有苦味，必須在炒芝麻的時候火候掌...

你好，這個主要是你調(diào)的芝麻醬純度太純，正常家里調(diào)的花生醬都會苦，買上一些純花生醬混合或者加點(diǎn)香油或水就不苦了。

芝麻醬本身不苦,主要是芝麻在加熱的過程中有一些胡了,苦味才會產(chǎn)生。 做法 1。首先把白芝麻挑揀一下，去除雜質(zhì)、洗去浮塵，瀝干水分之后放入干鍋中用小火慢慢炒熟。 2。然后把炒熟的芝麻和麻油放入攪拌機(jī)中打...

所需材料：芝麻醬、香油、白開水（常溫的）。 1、用勺子取用一勺子芝麻醬。 2、芝麻醬上淋上香油。 3、攪拌均勻，讓芝麻醬和香油充分混合。 4、加入白開水。 5、再次攪拌均...

1 先說說最純正的麻醬的調(diào)法，麻醬舀一大勺放在干凈的碗里備用，接著把芝麻油一點(diǎn)一點(diǎn)的加到芝麻醬里化開，記得一定要一點(diǎn)一點(diǎn)的加，直到芝麻醬成為能流動的醬汁。 2 某知名火鍋店的調(diào)法是先放料酒、蝦油、醬油...

找一個圓底的碗，和一個圓頭的金屬勺子，這樣比較容易。 要加涼白開，調(diào)出來的麻醬不容易壞。 水一點(diǎn)一點(diǎn)的加，加一點(diǎn)，調(diào)一下， 要把加的水完全和麻醬調(diào)和到一起去了以后才能再加水。 用圓勺子是為了各...

準(zhǔn)備原料：芝麻醬適量，開水適量、香油適量。 調(diào)稀芝麻醬的具體辦法如下： 1、首先，先用勺子取用一勺子芝麻醬即可，如下圖所示。 2、然后，往芝麻醬上加上香油，加入香油可增加芝麻醬的香味，...

用清水調(diào)，水要在調(diào)的過程中一點(diǎn)一點(diǎn)的加，剛調(diào)幾下會很稠，再加水繼續(xù)調(diào)就好了，調(diào)稀后加入鹽、醋、醬油（最好是生抽），香油，調(diào)勻即可。

方法一： 1、取2勺芝麻醬，取之前就要先攪拌一下，因?yàn)橹ヂ獒u放久了會有一些沉淀，表層都是油。 2、在取出的芝麻醬中放入少許的鹽，順時針攪拌，一邊攪拌一邊放水，注意加水一定要慢慢的加，更要注意瞬時...

吃多少拿出多少來調(diào).用涼開水調(diào),先少放點(diǎn)水,調(diào)差不多時再放點(diǎn)水調(diào),要慢慢的調(diào).