国产欧美亚洲精品一区,国产亚洲精久久久无码77777

腌制咸菜起白沫怎么辦？

2022-11-21 11:47

菜腌后一個(gè)多月后菜汁上飄白沫怎么辦？

3個(gè)回答

2022-11-21 16:29

咸菜壇加酒和鹽，就會(huì)去除白沫腌制的咸菜初期都會(huì)發(fā)酵，體積會(huì)膨脹，還會(huì)冒氣泡白沫，這是正?，F(xiàn)象，發(fā)酵時(shí)間大概要有30多天，到發(fā)酵結(jié)束后氣泡白沫就消失了，需要特別注意的是發(fā)酵沒(méi)有結(jié)束的咸菜亞硝酸鹽含量比較高，最好不要食用。

2022-11-21 15:40

腌制咸菜起白沫怎么辦？如果你腌制的咸菜700末了，你可以把它放在一個(gè)特別冷的地方。再把起的白沫，用勺子給他撇掉。這樣腌制的咸菜還可以吃。

2022-11-21 14:45

如果不是白毛應(yīng)該不是溫度高了,白沫應(yīng)該是發(fā)酵產(chǎn)生的,沒(méi)多大關(guān)系,我做泡菜和腌酸菜是都有白沫,要是不放心就往里倒一點(diǎn)高度白酒就行.

相關(guān)問(wèn)答

腌咸菜，咸菜的腌制方法，怎樣腌咸菜

1個(gè)回答2023-12-14 14:34

腌胡椒食材:辣椒2000克。調(diào)料:鹽600克，25度鹵水1200克。制作方法: (1)新鮮辣椒洗凈，用竹簽在每個(gè)辣椒底部扎4到5個(gè)小孔。 (2)將咸菜壇子洗干凈，然后用一層鹽(鹽的一半左右)鋪上...

全文

腌制咸菜起白沫怎么辦

2個(gè)回答2022-11-22 06:50

放紅糖或冰糖進(jìn)去適當(dāng)?shù)裹c(diǎn)白酒進(jìn)去，盡量避免用沾油的筷子或手撈菜，一定要用干凈的器具撈菜，就不會(huì)有白沫了。腌咸菜是一道美味的菜肴。腌制就是讓食鹽大量滲入食品組織內(nèi)來(lái)達(dá)到保藏食品的目的，這些經(jīng)過(guò)腌制...

全文

咸菜怎樣腌制好吃？

1個(gè)回答2023-02-01 13:21

咸菜腌制步驟如下：用料：鹽500克、胡蘿卜5根、嫩芹菜20根、大頭菜 1個(gè)、香菜5根。 1、將芹菜去葉，洗凈，切段備用。 2、胡蘿卜洗凈切絲。 3、大頭菜洗凈切成小塊。 4...

全文

家庭怎么自制腌咸菜？

1個(gè)回答2022-09-19 03:16

準(zhǔn)備用料：白蘿卜250g、油適量、鹽適量、花椒適量 1、準(zhǔn)備好蘿卜，注：白肉的蘿卜都行，青蘿卜腌蘿卜干較好。 2、將蘿卜先切片，再切條，最后切成丁。 3、放到小碗里，撒上鹽，拌均，注：...

全文

咸菜腌制方法

4個(gè)回答2022-08-02 15:46

材料：包菜1顆、香菜500克、胡蘿卜1根、鹽3湯匙、香油、辣椒油、做法： 1、先準(zhǔn)備好食材，將香菜摘去老葉，洗凈，瀝凈水分，胡蘿卜去皮洗凈，將包菜洗凈。 2、將香菜切成段。 3、胡...

全文

潮汕咸菜怎么腌制

1個(gè)回答2023-09-06 02:15

材料準(zhǔn)備：大菜若干（潮汕地區(qū)的專(zhuān)用叫法)生鹽適量、米酷適量。 1、把買(mǎi)來(lái)的大菜心用宏大皮大量的水清洗干凈后，用適量的生鹽腌制大概15到20分鐘后用適當(dāng)?shù)牧Χ葋?lái)搓直到大菜心變軟為止；潮汕咸菜的腌制方法...

全文

怎么腌咸菜呢?

1個(gè)回答2023-01-26 00:45

1、選好腌漬原料，腌制感菜原料。 2、準(zhǔn)確掌握食鹽的用量，食鹽是腌制咸菜的基本輔助原料。 3、按時(shí)倒缸倒缸，是腌制咸菜過(guò)程中必不可少的工序。 4、把原料菜切成片、塊、條、絲等，才便于醬腌浸入...

全文

腌制咸菜出現(xiàn)白沫，請(qǐng)問(wèn)怎么解決？

2個(gè)回答2023-02-07 16:24

全文

胡蘿卜咸菜怎么腌制？

2個(gè)回答2022-12-02 15:15

1、把準(zhǔn)備好的胡蘿卜用清水洗凈以后控干水分備用，再把白蘿卜和鮮辣椒用水洗凈，也控干水分以后備用； 2、用把把洗好以后的胡蘿卜上切一些刀花，如果不會(huì)也可以和平時(shí)切片一樣但是不讓它斷開(kāi)，這樣更容...

全文

醬咸菜的腌制方法

2個(gè)回答2022-12-21 03:27

這個(gè)最好就是把這個(gè)蘿卜清洗好之后直接放在桶里，再放入兩袋食鹽，再用石頭塊壓起來(lái)，這樣就是腌咸菜的辦法。

腌制咸菜起白沫怎么辦？

腌制咸菜起白沫怎么辦？

腌制咸菜起白沫怎么辦？

腌制咸菜起白沫怎么辦？