煮餛飩怎么煮

描述：這個(gè)是匆匆忙忙做出來(lái)的~~~~~那天中午我三點(diǎn)鐘吃的我的一頓午餐，餛飩是我姐包好以后凍在冰箱里的，那天中午我回家直接拿出來(lái)煮的~~~我們家我每次煮出來(lái)的餛飩都是這個(gè)味兒，因?yàn)槎际俏抑蟮拿磣~~~~

用料：

速凍餛飩
香菜 一把
蝦皮 一小把
冬菜 少許
雞蛋 一個(gè)
味精 少許
香油 適量
胡椒粉 少許
步驟：

0. 將香菜洗凈，切成小段備用，蝦皮用水淘洗一下，去除雜質(zhì)！雞蛋磕入碗中打散，備用

1. 將香菜段，蝦皮，冬菜放入大點(diǎn)的盆中，加入味精，少許鹽（因?yàn)槲r皮和冬菜本身有咸味，所以鹽一定要酌量），少許香油備用

2. 鍋內(nèi)放水燒開，下入餛飩煮熟

3. 餛飩煮好以后，將打散的蛋液倒入鍋中，用筷子或者是勺子快速的攪拌一下，形成蛋花。關(guān)火

4. 將煮好的餛飩倒入盛香菜的盆中，用勺子稍稍的攪拌均勻，吃的時(shí)候可以依照個(gè)人的口味加上胡椒粉，或者是老干媽豆豉和陳醋，味道相當(dāng)不錯(cuò)

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