古代沒(méi)有冰箱,那他們是怎么保存吃不完的食物呢?

2022-12-05 12:22

3個(gè)回答
古井水較冷,把食物放在容器里,置于井里,可以較久保存;鹽也是很好的反腐劑,將食物撒上鹽,腌制一下,可以較久保存。
古代沒(méi)有冰箱,那他們是可以通過(guò)地窖來(lái)存吃不完的食物,食物變壞無(wú)疑就是因?yàn)闇囟冗^(guò)高,使食物腐爛,而地窖溫度低,可以做到這點(diǎn)。
古代的時(shí)候,因?yàn)槭澄锉容^短缺,基本上不會(huì)有所剩下的,就算剩下基本上使用風(fēng)干的方法保持,或者古代的時(shí)候也有冰塊可以保存的。
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