下列滅火方法，分別是利用什么原理？（1）炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅______；（2）用扇子扇

看你要炒什么菜，比如說(shuō)：想吃脆的或者爆炒的就不用蓋鍋蓋。如果你想吃火大的、軟的等你就需要蓋鍋蓋。 各有說(shuō)法，炒菜不要蓋，炒肉要蓋！

1、冷靜、關(guān)火 油鍋起火時(shí)趕緊冷靜,并且關(guān)火,免得鍋?zhàn)永^續(xù)加溫,火燒個(gè)不停。用鍋蓋蓋住著火的油鍋，讓火焰自然熄滅，這么做的目的是為了阻絕了火焰與外界空氣的持續(xù)接觸，才不會(huì)讓火焰越來(lái)越大。若火焰很大的...

看你做的什么菜

這個(gè)問(wèn)題可是個(gè)技術(shù)活，要說(shuō)炒菜嘛就一般是不會(huì)蓋鍋蓋，炒出來(lái)的菜更具色、香、味；但要說(shuō)是燒菜，時(shí)間會(huì)較炒菜時(shí)間長(zhǎng)許多，最好就蓋上鍋蓋，保證營(yíng)養(yǎng)，而且燒出來(lái)的菜更香、入味，有吃勁；至于燉菜，是一定要蓋鍋蓋...

1、該片改編自安東尼·斯沃福德所著《海灣戰(zhàn)爭(zhēng)回憶錄》，講述了一隊(duì)海軍在第一次美伊大沖突中的遭遇。 2、劇情簡(jiǎn)介：1991年初，著名的“沙漠風(fēng)暴”行動(dòng)在即，美海軍陸戰(zhàn)隊(duì)在駐沙特阿拉伯軍事基地接受著...

著火的油鍋加水后并不會(huì)使火焰溫度降低，反而會(huì)使鍋內(nèi)油面升高并產(chǎn)生晃動(dòng)，使火焰能夠接觸更多的空氣燃燒更加充分，使火焰變得更大。遇到這種情況不要驚慌，應(yīng)該立刻用鍋蓋把鍋蓋住，這樣鍋內(nèi)的空氣燃盡后火自然就滅...

油瓶得塑料蓋不小心掉到油鍋里,油鍋里的東西灶沖虛和油還能吃嗎? 你好，只要判扮你是快速的撈出來(lái)是沒(méi)有問(wèn)題的還是可以使用的，因?yàn)橛推可w掉到鍋隱燃里說(shuō)明油還沒(méi)有加熱是沒(méi)有危害的

看你要湯濃點(diǎn) 還是清點(diǎn) 濃點(diǎn)的話不要蓋鍋蓋 防止水蒸氣進(jìn)入湯內(nèi)變清

用鍋蓋蓋住，阻止氧氣進(jìn)去。不要澆冷水，會(huì)讓水汽蒸發(fā)。要冷靜下來(lái)，這樣就可以沉著應(yīng)對(duì)吧。

不能。 燉是烹飪的一種方式，平常我們很多的食材都可以采用燉的方式做成菜，那么大家知道在燉菜的過(guò)程中我們需要蓋上蓋子，在燉菜的過(guò)程中我們是需要蓋上蓋子的。 燉菜時(shí)要蓋鍋蓋。做菜時(shí)蓋上蓋“悶”著，不但菜熟...