現(xiàn)在最好的甜脆柿品種是什么，要完全脫澀含糖高的

蘭溪甜柿是中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所培育的新品種。 這柿子脆而不澀。你不知道嗎？ 這個品種叫太秋，果實扁圓形，平均單果重300g，最大的可達8-9兩。三分熟時，含糖量在13到17之間...

我不知道 ? ?

因為不成熟的果實里有很多丹寧酸。而成熟的柿子里很少。做成柿子餅后丹寧酸就沒有了。4

你好！ 甜脆柿屬于落葉喬木植物。果實扁圓，可制成柿餅、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿，又稱脆柿，是柿子的一種，但是又與平常的柿子不同，不同在于脆柿它不是軟的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，蘋果的口感...

甜脆柿屬于落葉喬木植物。果實扁圓，可制成柿餅、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿，又稱脆柿，是柿子的一種，但是又與平常的柿子不同，不同在于脆柿它不是軟的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，蘋果的口感。

是啊，買來的時候如果是生吃的話，你可以把皮都削掉一點，然后可以買回家來的時候放一段時間和香蕉或者蘋果放在一起，讓他們能夠催熟的更快

1、溫水脫澀法：將澀柿浸泡在40℃左右的溫水中，使之在較高溫度和缺氧條件下，呼吸作用加強，并轉(zhuǎn)向無氧呼吸，經(jīng)一晝夜即可脫去澀味，用此法脫澀的柿果肉質(zhì)脆硬，顏色美觀，風味好，但柿果含水量大，不耐久貯，適...

柿子的澀味來自其細胞中的鞣酸（又稱單寧、單寧酸、沒食子酸）。 吃柿子時，柿子的細胞被嚼破，細胞里面的鞣酸就會流出來，與口腔中的唾液蛋白結(jié)合，讓人產(chǎn)生澀的感覺，而且鞣酸還會刺激口腔的黏膜蛋白，使之產(chǎn)...

單純對澀來說，沒有什么副作用，但吃完之后你的舌頭就會抗議了，甚至連話都說不清楚。

老家那里叫落花甜，出來就是甜的。學名貌似叫蘋果柿子，是蘋果樹和柿子樹嫁接來的。