八珍美發(fā)豆：補血調(diào)經(jīng)，滋腎養(yǎng)肝

材料

　　黑豆1500克，何首烏、當(dāng)歸、川芎、女貞子、枸杞子、生地黃、旱蓮草、桑葚各150克，細鹽、五香粉、料酒、姜汁各適量。

做法

　　將上述各藥置沙鍋中煎煮，煎煮2次合并藥汁。

　　洗凈黑豆，置上述藥汁中浸泡24小時，然后用文火慢煮，加細鹽、五漏則香粉、料酒、姜汁。

　返伍棚　藥汁煮干時，取出，晾干，收存。

服法

　　每日早、晚各服此黑豆30粒。

性味歸經(jīng)

　　黑豆性橘鎮(zhèn)平，味甘，歸脾、腎經(jīng)。

食性配伍

　　黑豆泡的時候會掉色，水色加深，這是正常的；如果只是洗了一下就掉色或者泡的時候水色特深，就有可能是假的。

養(yǎng)生堂提示

　　此湯具有補血調(diào)經(jīng)、滋腎養(yǎng)肝、烏發(fā)益顏功效。黑豆的美容功效之一是延緩衰老。因為黑豆含有豐富的抗氧化劑——維生素E，能清除體內(nèi)的自由基，減少皮膚皺紋，達到養(yǎng)顏美容、保持青春的目的。黑豆乃補腎利水除風(fēng)之物，久服延年益壽。民間多用來治療病后體虛、慢性病者以及一般虛弱引起的浮腫、眩暈、自汗或盜汗等，主要起到滋補強壯的作用。