明朝那些事英宗繼位是誰

1940年出生于長垣的趙繼宗因為家貧，小學畢業(yè)后就輟學了。1956年，在朋友和家人的安排下，年僅16歲的趙繼宗到鄭州上海菜館做學徒，拜名廚邵華鈿學藝。
上海餐館是當年上海為支援建設新城市在鄭州所設的，主要經(jīng)營上海菜和安徽菜。上海菜品相的精致與柔美、口味的松軟與華香，師傅們對做飯的虔誠之心都令小小的趙繼宗震撼不已：他沒想到，做飯之事還可以如此崇高、美麗。于是，趙繼宗的學徒生涯就由被動變?yōu)榱酥鲃印?br>別人把刷碗作為苦工，可趙繼宗心里卻想著，這是可以盛裝美麗食物的器皿，不僅要給吃的人以享用，還要給做的人以享受，所以，一定要干凈、衛(wèi)生，不能不敬；別人認為配菜很煩、很累，可趙繼宗卻認為，配菜的學問大著呢，可以把很尋常的菜配成各種不普通的菜品。所以，他很樂意跟著師傅們學配菜。漸漸地，趙繼宗的刀工、火工開始在師兄弟中嶄露頭角。
1963年，趙繼宗被調(diào)到當時鄭州技術最強、名師云集的豫菜名店“小有天”工作。在“小有天”的幾年時間，也是趙繼宗的刀工技術、烹調(diào)技藝突飛猛進的時候。為了打好基礎，趙繼宗甚至每天用表計時開肉、切肉，分檔取料、切肉絲、切肉片、發(fā)作、氽作等。他把每次用的時間、切的數(shù)量、質(zhì)量的優(yōu)劣都記錄下來，自己和自己比賽，把枯燥乏味的基本功訓練變成了一項比賽，這樣干起來就更有勁了。
趙繼宗還把學廚比做打乒乓球，每天練了多少球就意味著你的球技長進了多少。他說：“基本功是從事任何技術性工作的基礎，它決定了你以后攀爬的高度?！?/br>

趙繼宗，河南人，曾為中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會資深委員。在其廚師生涯中，創(chuàng)新菜品達數(shù)百種之多，取得榮譽無數(shù)，但趙繼宗最看重其中的五個“第一”：1978年，全省刀工技術第一名；1979年，首次烹調(diào)師技術等級考核中摘得豫菜考生第一名；1983年，在全國第一屆名廚師烹飪大賽上榮獲“全國優(yōu)秀廚師稱號”；1988年，以總分第一名的成績考取特一級烹調(diào)師；2000年，榮獲中國烹飪大師稱號。2014年7月因病逝世。

1940年出生于長垣的趙繼宗因為家貧，小學畢業(yè)后就輟學了。1956年，在朋友和家人的安排下，年僅16歲的趙繼宗到鄭州上海菜館做學徒，拜名廚邵華鈿學藝。
上海餐館是當年上海為支援建設新城市在鄭州所設的，主要經(jīng)營上海菜和安徽菜。上海菜品相的精致與柔美、口味的松軟與華香，師傅們對做飯的虔誠之心都令小小的趙繼宗震撼不已：他沒想到，做飯之事還可以如此崇高、美麗。于是，趙繼宗的學徒生涯就由被動變?yōu)榱酥鲃印?br>別人把刷碗作為苦工，可趙繼宗心里卻想著，這是可以盛裝美麗食物的器皿，不僅要給吃的人以享用，還要給做的人以享受，所以，一定要干凈、衛(wèi)生，不能不敬；別人認為配菜很煩、很累，可趙繼宗卻認為，配菜的學問大著呢，可以把很尋常的菜配成各種不普通的菜品。所以，他很樂意跟著師傅們學配菜。漸漸地，趙繼宗的刀工、火工開始在師兄弟中嶄露頭角。
1963年，趙繼宗被調(diào)到當時鄭州技術最強、名師云集的豫菜名店“小有天”工作。在“小有天”的幾年時間，也是趙繼宗的刀工技術、烹調(diào)技藝突飛猛進的時候。為了打好基礎，趙繼宗甚至每天用表計時開肉、切肉，分檔取料、切肉絲、切肉片、發(fā)作、氽作等。他把每次用的時間、切的數(shù)量、質(zhì)量的優(yōu)劣都記錄下來，自己和自己比賽，把枯燥乏味的基本功訓練變成了一項比賽，這樣干起來就更有勁了。
趙繼宗還把學廚比做打乒乓球，每天練了多少球就意味著你的球技長進了多少。他說：“基本功是從事任何技術性工作的基礎，它決定了你以后攀爬的高度?！?/br>

楊繼宗事跡：

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 楊繼宗做官不愛錢

? ? ? ?明憲宗成化初年，嘉興知府楊繼宗為官廉潔剛正。一天，監(jiān)察御史孔儒來到嘉興，借口肅清匪源，到處清鄉(xiāng)，搞得老百姓不得安寧。有的老年人經(jīng)不住折騰，頂撞幾句，就被指控為匪類，輕則毒打，重則喪命。楊繼宗見了十分氣憤，命人張榜通告說： "誰家有被御史打死的，家屬可以到府里來報名。"孔儒見嘉興知府不買他的帳，便找到楊繼宗責問為什么干擾他清匪。楊繼宗說： "治理國家要有一定法度，各級官吏有不同的責任，孔大人身為監(jiān)察御史，就應努力舉劾不法，剔除奸弊。至于挨門挨戶清查戶口，維持治安，乃是地方官吏的事。"

? ? ? 孔儒是專門糾察官吏的監(jiān)察御史，所到之處，地方官莫不奉迎，沒想到被嘉興知府搶白了一頓，大煞了威風，便懷恨在心，伺機報復。孔儒臨走時，沒抓到楊繼宗任何把柄，他想，當官的沒有一個不愛錢，楊繼宗在如此富庶之地做官，還能不刮點地皮，不如打開他的箱子揭他的底，給他一點難堪。于是帶著幾個隨從，借口告辭，直入楊繼宗住處。他見室內(nèi)空空，惟有床頭放著一個箱子。心想；知府的貴重財寶一定都在里面。便讓人打開箱子，一看，只有幾套破舊衣服?？兹鍩o奈只好懷慚而去。

? ? ? 有一年，楊繼宗進京朝見皇帝，明憲宗問宦官汪直："最近來京朝見的地方官員中，哪一個比較廉潔?"汪直答道： "天下不愛錢的官吏，惟楊繼宗一人而已。"

A10: 速度快而且比較均衡,但是上手比較困難,很多人花上3個月都無法適應,最后只好打折賣掉 AT700:估計你說的是新7了.新7的特點是相對老7來說更容易上手,頭略輕一點,中桿也沒那么硬,不過AT700的特點就是進攻狠,現(xiàn)在就象拔掉犬齒的狼... AT900P/T:這2個其實都可以的.不過AT系列的拍框的設計缺陷是早就公認了,如果要上高磅的話就要慎重考慮了. NS9900:頭輕桿硬,我的使用感覺象是老款的NS8000或者NS9000X的升級版.這拍對發(fā)力技巧要求比較高,否則一定會感覺使不上勁. TI 10:大概說的是3代吧,就是紫色的這一款.這款性價比很高,單雙打都適合. 另外,還有一款中低端但是性能還不錯的,MP-LTD.其手感類似TI 10,不過價格便宜了300來塊.