美食主播吃米小圈蛋糕

孩子今天六一兒童節(jié)，給她買了一個漂亮的蛋糕，吃蛋糕的樣子，真的太可愛了，愿你天天都開心

米奇蛋糕的做法 1.把牛奶 色拉油及10克砂糖放在鍋中加熱煮開，熄火冷卻。

2.低筋面粉過篩 3.把面粉倒入冷卻中的牛奶鍋中攪拌混合。4.加入蛋黃，每次混合一只蛋黃再加另一只。5.烤盤擦油墊蛋糕紙。6.蛋白打小量起泡后加入玉米淀粉及白醋，再分三次加入砂糖把蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡。7.與蛋黃糊混合，倒入墊有蛋糕紙的烤盤中，用190度烤25分鐘出爐， 8.倒扣冷卻。9.把蛋糕切成用米奇蛋糕形，再分成三分 10.先把底層放好。11.吉列丁片用冷開水泡軟，放在牛奶中隔水加熱至融化。淡奶油加入糖粉打發(fā)至7成發(fā)，帶有流動性的。榴蓮肉用料理機(jī)打碎。全部材料混合成奶油蛋糕餡 12.蛋糕餡裝入裱花袋中，再在空白處倒入榴蓮淡奶油餡。13.最后把上層面填滿，刮平。冷藏至少4小時以上 14.在冰箱拿出來后用風(fēng)筒吹周邊脫模。15.擺上米奇面具 16.撒上防潮可可粉 17.把米奇面具拿起來，活生生的 鬼馬的米奇跳出來啦。

　　原料：雞蛋一個、白糖20克、低粉20克、植物油20克。

　　模具：六連小熊模具

　　份量：六個

　　做法：

　　1、雞蛋一個倒入容器中加入20克白糖（圖中是三個蛋）；

　　2、請看一下全蛋的打發(fā)，一開始是粗泡；

　　3、后來是細(xì)泡；

　　4、再后來基本上沒有什么泡泡，而且顏色發(fā)白，和剛開始放入容器中的雞蛋比漲大了好幾倍。蛋液不是很容易能滴落下來；

　　5、倒入過篩后的20克面粉；

　　6、自下而上攪拌均勻；

　　7、取少許雞蛋面粉液，倒入20克植物油中混合；

　　8、再全部倒回雞蛋面粉液中攪拌好，注意盡可能不要消泡；

　　9、再把模具刷上油，放入烤箱175度預(yù)熱，上下火，中層，預(yù)熱好后，取出模具，再刷一遍油；

　　10、倒入面糊；

　　11、再次將模具放入烤箱，中層，20分鐘左右上色即可。