美食記評(píng)書

食品,注定著我們的健康!注定著我們長壽與否!

樓上的說得挺好，不過漏了兩個(gè)了——“香”和“意”
而且也不是這個(gè)型哦，是這個(gè)“形”
也就是—— 色、香、味、意、形

現(xiàn)在還發(fā)展出“養(yǎng)”也作為其中一項(xiàng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，也就是——色、香、味、意、形、養(yǎng)

“色香味意形養(yǎng)”針對的是烹飪出來的食物，最早的說發(fā)是色香味具全，隨這中國飲食業(yè)的發(fā)展就慢慢加入了意、形、養(yǎng)。
分開來說：
色——指的是食物的顏色是否能吸引人，要漂亮，這是人們對食物的第一印象；
香——自然就是食物的香味，香氣撲鼻就最好啦，是人們對于食物的第二印象，而且嗅覺也是在人類記憶中保存最久的感覺；
味——當(dāng)然就是味道啦，最重要的就是適口，而且不同的地方菜系都有不同的口味，這就是味了；
形——其實(shí)形是慢慢從色中分割出來的，主要就是講究成菜的形狀以及裝飾；
意——這就是從色和形中升華出來的，也是中國人比較講究的，像喝茶要講究個(gè)意境和氣氛一樣，食物也要體現(xiàn)出文化內(nèi)涵來，如果菜品的名稱能和材料、成品的菜形相呼應(yīng)，就再好不錯(cuò)了；
養(yǎng)——藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食能養(yǎng)人就是這個(gè)道理了，講究的就是充分體現(xiàn)食物的營養(yǎng)，要葷素合理搭配一類的啦。

樓上的說得挺好，不過漏了兩個(gè)了——“香”和“意”

而且也不是這個(gè)型哦，是這個(gè)“形”

也就是—— 色、香、味、意、形



現(xiàn)在還發(fā)展出“養(yǎng)”也作為其中一項(xiàng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，也就是——色、香、味、意、形、養(yǎng)



“色香味意形養(yǎng)”針對的是烹飪出來的食物，最早的說發(fā)是色香味具全，隨這中國飲食業(yè)的發(fā)展就慢慢加入了意、形、養(yǎng)。

分開來說：

色——指的是食物的顏色是否能吸引人，要漂亮，這是人們對食物的第一印象；

香——自然就是食物的香味，香氣撲鼻就最好啦，是人們對于食物的第二印象，而且嗅覺也是在人類記憶中保存最久的感覺；

味——當(dāng)然就是味道啦，最重要的就是適口，而且不同的地方菜系都有不同的口味，這就是味了；

形——其實(shí)形是慢慢從色中分割出來的，主要就是講究成菜的形狀以及裝飾；

意——這就是從色和形中升華出來的，也是中國人比較講究的，像喝茶要講究個(gè)意境和氣氛一樣，食物也要體現(xiàn)出文化內(nèi)涵來，如果菜品的名稱能和材料、成品的菜形相呼應(yīng)，就再好不錯(cuò)了；

養(yǎng)——藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食能養(yǎng)人就是這個(gè)道理了，講究的就是充分體現(xiàn)食物的營養(yǎng)，要葷素合理搭配一類的啦。

吃完了評(píng)論！哈哈！

1.飯量問題
2.價(jià)格問題
3.刷卡的問題
4.飯菜的品種問題
5.工作人員的態(tài)度問題
6.飯菜的新鮮程度等方面
7.衛(wèi)生問題，食堂意見和建議。

故事中的災(zāi)民，他的所作所為，讓我的思想很矛盾。說他對，是因?yàn)樗凶宰穑惠p易向有權(quán)有勢的人折服。小到個(gè)人，大到國家，都要有尊嚴(yán)，能維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我們學(xué)過的晏子、葉挺，都是有尊嚴(yán)的，也都是我們學(xué)習(xí)的好榜樣。

而說這位災(zāi)民不對，是因?yàn)樗乃?，終究是固執(zhí)造成的。既然，“黔傲聽了，趕緊向他道歉”，他就應(yīng)該說聲“沒關(guān)系”，高高興興地把飯吃了。這樣，既寬容了黔傲、教育了黔傲，又救活了自己，讓自己以后能做更有益的事，何樂而不為呢？

所以，人既要有尊嚴(yán)，又要在“有自尊”的基礎(chǔ)上，學(xué)會(huì)寬容。――比地大的是海洋，比海洋大的是天空，比天空大的應(yīng)該是我們的心胸。



我覺得應(yīng)該吃，因?yàn)槲覀兌际巧?，最重要的就是生?失去生命就等于失去了一切。不過，雖然失去生命，尊嚴(yán)不會(huì)失去，但一個(gè)人有尊嚴(yán)，就是為了能有一個(gè)好的職業(yè)等一些事情。但人都死了，尊嚴(yán)還有什么用呢？它只是一種精神，能永遠(yuǎn)傳遞下去。這個(gè)故事里的那個(gè)人我覺得他太傻了，他完全就是在讓自己為難，但他居然還選擇了錯(cuò)誤的許行動(dòng)。如果拿一個(gè)人的生命和一個(gè)尊嚴(yán)來比，當(dāng)然生命一定更重要，那些紅軍戰(zhàn)士們，雖然獻(xiàn)出了自己的生命，但他們也不是白白犧牲，因?yàn)樗麄兙瘸隽饲f萬個(gè)老百姓，這樣他們也向解放的夢想又走近了一步。不應(yīng)該吃，出于人的尊嚴(yán)他不應(yīng)該吃，出于沒有付出自己的勞動(dòng)不應(yīng)該有所得，出于讓其他人不挨餓而寧愿自己受饑寒，這是一種高尚的境界。但是，在現(xiàn)實(shí)生活中，生命是很寶貴的財(cái)富，一旦自己的生命都不能保全了，那么還有許許多多的事業(yè)又如何去完成呢？所以應(yīng)該視情況而定，靈活應(yīng)變決定取舍。

1、賣相很好，看上去就讓人垂涎三尺
2、香氣撲鼻，看上去也很誘人
3、色香味齊全，吃了一份還想再繼續(xù)來一份

菜品方面：色香味具全、香氣撲鼻等
環(huán)境方面：環(huán)境整潔、干凈明亮
服務(wù)方面：可以點(diǎn)評(píng)老板或服務(wù)員的態(tài)度
可以拍幾張照片以示證明

美食評(píng)論家往往是一個(gè)被濫用的詞語，隨便一個(gè)喜歡吃的人都可能被叫做“美食評(píng)論家”；但真正那些對美食有深刻認(rèn)知的人，則一般會(huì)因?yàn)槎迷蕉嘀雷约翰欢倪€更多，并對“美食評(píng)論家”這五個(gè)字產(chǎn)生敬畏，不敢以美食評(píng)論家自居的。