科羅娜少了檸檬

喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下在美國與墨西哥的邊境流傳開來。墨西哥龍舌蘭酒，的傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬，檸檬的酸甜滋味可更引發(fā)龍舌蘭酒的香醇濃烈。

于是，墨西哥人開始把檸檬隨手放入科羅娜中，偶然發(fā)現(xiàn)檸檬的酸，甜與清涼的科羅娜竟是絕配，此特殊搏襪喝法于是在美墨邊境流傳開來，并成為獨(dú)一無二的「科羅娜加檸檬」。

因?yàn)榍嗝实南銡飧鼭饬?。通常的做法是取一瓣帶皮青檬嵌入瓶口固定住，倒啤酒的時(shí)候讓啤酒流過青檬，這個(gè)是科羅娜官方推薦做法。這樣做是因?yàn)榭坡迥扔玫氖菬o色玻璃瓶。要用青檬的氣味蓋住啤酒某些成分光化學(xué)反應(yīng)后產(chǎn)生的臭味。

品牌背景：

來自墨西哥的啤酒品牌，酒廠創(chuàng)建之初，就以來自波西米亞和塞茲的最好蛇麻草和從德國、美國進(jìn)口的頂級麥芽為原料，釀制出被命名為“莫德卜晌羅”(Modelo)的啤酒。

到了1925年，格瑞波·莫德羅啤酒廠升級換代為格瑞波·莫德羅集團(tuán)，進(jìn)而釀基弊激制出世界上第一瓶科羅娜特級啤酒。因其獨(dú)特的透明瓶包裝以及飲用時(shí)添加白檸檬片的特別風(fēng)味，在美國一度深受時(shí)尚青年的青睞。

科羅娜放檸檬是為了讓啤酒口感更清爽，風(fēng)味更佳。故事如下：

喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下在美國與墨西哥的邊境流傳開來。

墨西哥龍舌蘭酒的傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬，檸檬的酸甜滋味可更引發(fā)龍舌蘭酒的香醇濃烈，于是，墨西哥人開始把檸檬隨手放入科羅娜中，偶然發(fā)現(xiàn)檸檬的酸，甜與清涼的科羅娜竟是絕配，此特殊喝法于是在美墨邊境流傳開來，并成為獨(dú)一無二的科羅娜加檸檬。

通常是加青檬，因?yàn)榍嗝实南銡飧鼭饬?。通常的做法是取一瓣帶皮青檬嵌入瓶口固定住，倒啤酒的時(shí)候讓啤酒流過青檬，這個(gè)是科洛娜官方推薦做法。

科洛娜官方推薦做法是取一瓣帶皮青檬嵌入瓶口固定住，倒啤酒的時(shí)候讓啤酒流過青檬，如果沒有檸檬，就在瓶口抹些鹽。

簡介：

科羅娜是一種淡啤酒，麥芽的香氣不足以掩蓋酒花和氣泡的苦味，加入新鮮檸檬的酸味可以豐富科羅娜的味道，使酒在喝的時(shí)候更加有層次感，更加香醇。

科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，美國進(jìn)口啤酒排行第一名，由莫德羅啤酒公司生產(chǎn)。

之所以喝科羅娜要加檸檬是為了掩蓋啤酒的異味，啤酒花里的阿爾法酸系列類化合物。

在釀造過程中，阿爾法酸轉(zhuǎn)化為異阿爾法酸，提供了特有的苦味。異阿爾法酸怕光，波長350nm(紫外）至500nm(藍(lán)色偏綠）的電磁波可以讓它光解。

而科洛娜啤酒采用的是無色玻璃瓶，無色透明或綠色的玻璃瓶無論是在室外陽光下還是在室內(nèi)熒光燈下都起不到保護(hù)用傳統(tǒng)工藝釀制的啤酒的作用，要用青檬的氣味蓋住啤酒某些成份光化學(xué)反應(yīng)后產(chǎn)生的臭味。

喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下在美國與墨西哥的邊境流傳開來：

墨西哥龍舌蘭酒傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬，檸檬的酸甜滋味可更引發(fā)龍舌蘭酒的香醇濃烈，于是，墨西哥人開始把檸檬隨手放入科羅娜。

通常是加青檬（lime），因?yàn)榍嗝实南銡飧鼭饬摇Ｍǔ５淖龇ㄊ侨∫话陰で嗝是度肫靠诠潭ㄗ?，倒啤酒的時(shí)候讓啤酒流過青檬，這個(gè)是科洛娜官方推薦。