從零開始的學(xué)茶藝

好多學(xué)茶藝的都是從零開始學(xué)的。如果會茶藝那還學(xué)啥??！
從基礎(chǔ)學(xué)起，還是不錯的。我們這學(xué)的好多都是沒基礎(chǔ)，從零開始教的。
不錯的行業(yè)。

從零開始學(xué)習(xí)茶藝當(dāng)然可以，世上無難事，只要用心人，何況茶藝又不是太高深的技術(shù)。在蘇州學(xué)習(xí)茶藝，到觀前街、平江路、山塘街以及有名的旅游景點(diǎn)都會有不錯的工作。

從零開始學(xué)泡茶
看書
是不可能弄懂的
學(xué)泡茶
不是學(xué)流程，第一步什么，第二步什么
那一定是錯的
從零開始學(xué)泡茶
一定得從“茶”開始學(xué)起
從茶的來源
茶葉的采摘+加工
茶葉的審評與拼配
還有
泡茶用具
與水的了解
做到
——知茶性而科學(xué)泡茶，
讓茶發(fā)揮至最佳境界
——知己知茶而健康飲茶
只有這樣才可以稱之為“泡茶”
否則
應(yīng)該是學(xué)——添水倒茶
那不用學(xué)
天生就會。

從零開始學(xué)茶藝，不要覺得很難，其實(shí)只要10天就夠了
學(xué)茶藝靠的不是書籍，靠的是學(xué)員的自我總結(jié)和感悟，靠的是老師的專業(yè)教學(xué)匯總與經(jīng)驗(yàn)，從零開始學(xué)茶藝完全沒有問題。

茶藝培訓(xùn)好不好看教學(xué)質(zhì)量、學(xué)員數(shù)量和學(xué)員評價(jià)，其他都不算
對一位零基礎(chǔ)的學(xué)員來說，首先應(yīng)該是弄清楚什么是茶藝？不要總是用看到的茶藝師穿著唐宋的服飾在進(jìn)行茶藝表演和聽到的買本《從零開始學(xué)茶藝》的就可以成為茶藝師，應(yīng)該冷靜地思考非常簡單的“茶藝”這兩個(gè)字的關(guān)系。
茶藝是以茶為主體的表現(xiàn)藝術(shù)，先茶后藝，無茶就無茶藝，這就要求我們對茶要非常的熟悉，對茶的沖泡要到心里去，而不是簡單的泡茶流程展示，平時(shí)心中有茶，了解茶、喜歡茶、珍惜茶，以茶為伴，茶走進(jìn)生活，生活里有茶，久而久之，才有了茶藝，并不是簡單地學(xué)個(gè)泡茶流程展示就等于茶藝了。
我們生活在這個(gè)浮躁的年代，難免急于求成，往往把茶藝表演當(dāng)成了茶藝，只要會茶藝表演我就是茶藝師，如果這樣理解的話，如同剛會寫毛筆字的學(xué)生就稱之為書法家沒有什么區(qū)別，這不就成了茶行業(yè)的笑話嗎？
從零開始學(xué)茶藝，建議大家一定要從茶開始入手，從了解、到喜歡、到珍惜，這個(gè)過程也是茶藝師自然形成的過程，離開了這個(gè)過程，就失去了茶藝的意義，有道是：心中有茶，倒茶成茶道；心中無茶，茶道成倒茶。

誰的學(xué)習(xí)都是從零基礎(chǔ)開始的，沒有人生而知之，只要你勤奮，虛心，零基礎(chǔ)照樣可以學(xué)茶藝師。

這家學(xué)校我了解，天晟茶藝的前身應(yīng)該是泉州師范學(xué)院中國茶藝大專班，安溪從古至今，沒有辦過大專學(xué)校，雖說天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校獨(dú)自承辦安溪中國茶藝大專班，我個(gè)人覺得已經(jīng)是個(gè)很大的突破了。天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校剛開始并不怎么出名，這和安溪中國茶藝大專班校長謝添明的個(gè)性有一定的聯(lián)系。謝校長的風(fēng)格是默默無聞地做事，腳踏實(shí)地地做事。

“茶藝”的概念有廣義與狹義之分。廣義上“茶藝”的概念包括茶的種植、制作、品飲的技藝等；狹義的“茶藝”概念，僅限于“飲茶之藝”，所論及的內(nèi)容主要是茶的品飲及與品茶相關(guān)的鑒賞茶葉、選擇茶器、泡茶鑒水、沖泡技法、品飲方式、品飲禮儀等。
本書所討論的是狹義范疇的茶藝，研究泡好一壺茶的技藝和享受一杯茶的藝術(shù)。

茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。
茶藝主要包括以下內(nèi)容:
第一，茶葉的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。
第二，水的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝，必須懂得水，茶性必發(fā)于水，無水何以談茶?
第三，茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。
第四，茶藝的禮儀。是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。
第五，茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務(wù)者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個(gè)重要因素。
第六，悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學(xué)，道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義

“茶藝”的概念有廣義與狹義之分。廣義上“茶藝”的概念包括茶的種植、制作、品飲的技藝等；狹義的“茶藝”概念，僅限于“飲茶之藝”，所論及的內(nèi)容主要是茶的品飲及與品茶相關(guān)的鑒賞茶葉、選擇茶器、泡茶鑒水、沖泡技法、品飲方式、品飲禮儀等。
本書所討論的是狹義范疇的茶藝，研究泡好一壺茶的技藝和享受一杯茶的藝術(shù)。