馬蹄果的功效

美容養(yǎng)顏

豬蹄湯中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。

補充營養(yǎng)

豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分，食用豬蹄能夠補充身體所需的營養(yǎng)，為機體提供能量，緩解疲勞狀態(tài)。

豬蹄的適宜人群和禁忌人群

1.豬蹄的適宜人群

豬蹄有促進生長、強壯骨骼、美容養(yǎng)顏、補充營養(yǎng)、催乳下奶的功效，適宜少年兒童、體弱血虛、產(chǎn)后缺乳、骨質(zhì)疏松、皮膚粗糙的人群食用。

2.豬蹄的禁忌人群

豬蹄湯中的脂肪含量比較高，因此高血脂、高血壓、肥胖、肝病、動脈硬化、消化能力差的人群不宜食用。

豬蹄湯的做法推薦

一、黃豆燉豬蹄湯

食材：豬蹄1個，黃豆1碗，冰糖、生姜、料酒、生抽、老抽、植物油適量。

做法步驟：

1.豬蹄剁成塊，清洗干凈；鍋里放水，加入豬蹄煮開，翻動豬蹄，兩分鐘后關火，再次用水沖洗；

2.鍋里放一點油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入豬蹄翻炒幾下；

3.加入料酒、生抽和老抽繼續(xù)翻炒；

4.把已經(jīng)上色的豬蹄倒入高壓鍋；加入姜片和提前浸泡好的1碗黃豆；

5.加水沒過食材，大火煮開高壓鍋發(fā)出撲哧聲改中小火25分鐘即可。

二、花生豬蹄湯

食材：豬蹄2只，花生適量，枸杞少許，食鹽、雞精、蔥、生姜、料酒、胡椒粉適量。

做法步驟：

1.豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用。

2.鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時。

3.開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘。

4.加鹽、雞精調(diào)味，最后撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗。

“馬蹄鐵效應”是這樣說的：斷了一枚釘子，掉了一只蹄鐵；掉了一只蹄鐵，折了一匹戰(zhàn)馬；折了一匹戰(zhàn)馬，摔死了一位將軍；摔死了一位將軍，吃了一場敗仗；吃了一場敗仗，亡了一個國家……。

馬蹄鐵效應的啟示 ：

這是一則經(jīng)濟學法則，寓意在于“沒有什么不可能”。忽聞之似乎有點荒誕而毛骨悚然，細思量卻說明了事物發(fā)展的結果對于初始條件有極為敏感的依賴性。初始條件的極小偏差，可能引起結果的極大差異，“斷一枚蹄鐵釘子，亡一個國家社稷”也就成為必然。這一定律對于化工行業(yè)的安全管理同樣有著重要的警示意義。

　　“千里之堤，潰于蟻穴”，安全管理正是如此。在每一起事故背后總有無數(shù)個隱患存在，遺憾的是，許多人對此都置若罔聞、放任自流，以致于最終使這些事故苗頭和隱患演變成一次次事故。

　　一枚馬蹄鐵釘子可能毀滅一個國家，一只蝴蝶扇動翅膀可能引發(fā)一場龍卷風，一顆雪球可能引發(fā)一場雪崩，一根火柴可以點燃整個森林……，萬事萬物什么都可能發(fā)生，世界上“沒有什么不可能”！安全管理工作容不得半點瑕疵和紕漏，忽視任何征兆、苗頭，都有可能使小問題釀成大事故。

　　希望“馬蹄鐵效應”能促使我們更主動地去發(fā)現(xiàn)身邊的“隱患”，克服我們的盲從，警示我們的行為，真正從源頭上控制事故的發(fā)生。

無花果的功效作用 1、園林用途:葉片寬大，果實奇特，夏秋果實累累，是優(yōu)良的庭院綠化和經(jīng)濟樹種，具有抗多種有毒氣體的特性，耐煙塵，少病蟲害，可用于廠礦綠化。 2、食用:無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，干果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。味甘，性平。能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。 3、藥用:無花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質(zhì)的分解。所以，當人們多食了富含蛋白質(zhì)的葷食以后，以無花果做飯后的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝干乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的無花果葉片，有暖身和防治神經(jīng)痛與痔瘺、腫痛的效果，同時還具右美容皮膚的作用。食用方法: 1、百合無花果湯 無花果，由于樹葉厚大濃綠，所開的花卻很小，經(jīng)常被枝葉掩蓋，常常是果子露出時，花已脫落，所以叫它不花而實的無花果。無花果營養(yǎng)豐富全面，含有多種氨基酸、蛋白酶，具有很好的食療功效。不僅可以防癌抗癌，還能起到減少脂肪、美容駐顏，降低血壓，促進食欲的良好效果。 2、無花果糖水 無花果加冰糖燉，色澤艷麗，美容養(yǎng)顏。 3、無花果醬 無花果去皮切塊，打成漿熬制。