燕窩燉什么比較補

保質(zhì)期只有十五天。要喝的時候直接喝也可以，或者隔水加熱5-8分鐘。

小仙燉鮮燉燕窩特點

1）38分鐘95度低溫燉煮，確保營養(yǎng)不被破壞。市面上有諸多燕窩品牌為了追求更高的工業(yè)效率采用高溫燉煮，或加入一些添加劑來延長保質(zhì)期，實現(xiàn)迅速封裝銷售，這樣其實對于燕窩本身的營養(yǎng)有著極大的破壞。

而林小仙則是把燕窩的營養(yǎng)放在第一位。她通過多種工藝對比、檢測，發(fā)現(xiàn)對于森林雨季燕盞而言，采用95度低溫、38分鐘左右的燉煮，能最大程度保留燕窩的珍貴營養(yǎng)，并且能使用戶獲得最佳的Q彈口感。

2）360°旋轉(zhuǎn)180次模擬手工燉煮，口感更佳。由于林小仙對鮮燉燕窩品質(zhì)的要求，市場上沒有一家工廠或設備滿足她的需求。為此，林小仙與設備工程師一起參與了設備的研發(fā)、生產(chǎn)，經(jīng)歷了5個月的時間，最終設計出了能夠在一次燉煮燕窩時間內(nèi)360°旋轉(zhuǎn)180次、模擬手工燉煮效果的機器，并成功實現(xiàn)了一系列創(chuàng)新發(fā)明，最終獲得10項專利，其中2項發(fā)明。

3）只選用馬來西亞和印尼森林雨季燕盞。為了找到營養(yǎng)豐富、品質(zhì)卓越的燕窩原料，她數(shù)十次親赴印尼、馬來西亞對當?shù)氐难辔菡归_研究。她發(fā)現(xiàn)位處熱帶的印尼、馬來西亞每年旱季雨季分明，旱季的時候生產(chǎn)的燕窩有著薄、雜質(zhì)多、營養(yǎng)成分低、燉出口感差的特點，而當雨季來臨時，金絲燕食物豐富，會分泌更多的唾液，生產(chǎn)出的燕窩不僅厚實，雜質(zhì)也少，營養(yǎng)高，并且燉出口感豐盈Q彈。

為此，小仙燉只選用馬來西亞和印尼森林雨季燕盞，并在每年3、4月份的黃金雨季去采購全年的燕窩原料。

主料： 燕窩 一盞，燕窩瓶 3個，礦泉水一瓶

燕窩燉煮的步驟

1、泡發(fā)。??

?2、泡發(fā)一個多小時后撕條繼續(xù)泡發(fā)一個小時。?

3、泡發(fā)好的燕窩裝進燕窩瓶。

4、瓶子最好事先過一下開水消毒，按三分之二燕窩，三分之一水的比例裝瓶。 裝好后擰緊蓋子。

?5、把瓶子放到燉機里，點一下燕窩就可以了。?

6、?想喝的時候拿一瓶燕窩，用碗倒一些牛奶，牛奶里加幾顆枸杞，一起放燉機加熱加糖就可以了。簡單方便 。

和冰糖、紅棗一起燉。

準備材料：

干燕窩3-5克、紅棗3顆、冰糖1顆 ? ?

做法：

1、燕窩提前泡發(fā)好，將其撕開。

2、將紅棗洗凈切開把核取出，備用。

3、把燕窩放入燉盅內(nèi)

4、棗子再放入。然后放點礦泉水把倒入燉盅沒過紅棗即可。

5、隔水燉：把燉盅蓋上蓋，然后放入燉鍋內(nèi)。燉鍋內(nèi)放水至燉盅3分之一處。先大火燒開，然后文火再燉半個小時?？梢栽谄疱伹?分鐘放入一點冰糖一起燉下。

6、最后燉好的倒入碗里，就可以吃了哦。