營養(yǎng)晚餐

清炒蝦米卷心菜

材料：卷心菜一個、蝦米200克、生姜、料酒、生抽、蠔油、鹽

美食做法：

1、需要把卷心菜切或者撕成小片，再洗凈瀝水。

2、蝦米需要放清水中泡一會兒，再撈出瀝水。

3、然后需要在鍋中放適量油，將蝦米爆香。

4、再放入卷心菜，拌炒至卷心菜斷生。

5、最后放適量鹽翻炒勻即可出鍋。

原料：

梨、豬肉餡、胡蘿卜、姜末、料酒、醬油、淀粉、糖、鹽。

做法：

1、梨、胡蘿卜洗凈去皮切成小細丁、豬肉剁成肉糜，放入容器中，加入料酒、淀粉、醬油、糖、鹽攪拌上勁。

2、取適量大小的肉餡搓成肉丸，放在盤中，大火蒸10分鐘左右即可。

原料：

日式豆腐、豬絞肉、蔥。

做法：

1、將豆腐去包裝，切成0.5cm厚的薄片備用;

2、炒鍋內(nèi)放適量油，下豬絞肉翻炒至無水分，加適量鹽、醬油、雞精后起鍋備用;

3、將切好的豆腐按一層豆腐一層肉紹的順序碼放在盤內(nèi)，文火蒸15分鐘，出鍋后撒上蔥花即成。

原料：

煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。

做法：

1、先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻，接著在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5-10分鐘，至面香外溢。

2、將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結(jié)成塊，加精鹽，盛入碗內(nèi)即成。

原料：

混沌皮、小青菜、雞胸肉、鹽、料酒。

做法：

1、餛飩皮改刀切小片;青菜洗凈切小段;雞胸肉放入鍋中加入料酒煮熟，放涼后撕成雞絲。

2、鍋中適量清水燒開，放入面片。再次煮開，加入鹽，攪勻;依次加入青菜、雞絲，用勺子推散，煮至青菜變軟即可。

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眾所周知，孩子正在發(fā)育期，所以，在一日三餐上要特別注意，不能馬虎。既要品種多樣，又要營養(yǎng)充足，這樣才能健康成長，下面我們給以兒童的晚餐為例來詳細介紹一下： 兒童營養(yǎng)晚餐 食譜2017以及兒童晚餐吃什么更營養(yǎng)?

兒童營養(yǎng)晚餐食譜2017：

一、兒童營養(yǎng)晚餐食譜2017----月亮星星蔬菜粥

用料：食用米、菜心葉、雞蛋、鹽、海苔。

做法：

1、食用米用水浸泡半小時到1小時，青菜洗好。

2、將青菜切碎，然后和浸泡好的大米一起熬煮。

3、將雞蛋打散，只留蛋黃。

4、將蛋清倒入平底鍋內(nèi)剪成蛋餅，然后切成五角星和月亮的形狀，再將海苔切成星星月亮的眼睛。

5、將煮好的米粥，用碗裝好，就可以食用啦!

二、兒童營養(yǎng)晚餐食譜2017----油爆蝦

用料：蝦、土豆、油、鹽、鮑魚汁、紅蘿卜、海苔。

做法：

1、將蝦的蝦須和蝦線處理掉，土豆切片放鍋內(nèi)蒸熟。

2、在鍋里放油，燒熱，然后放蝦爆炒。

3、抄到蝦變成紅色時，在加入調(diào)理翻炒出鍋。

4、將蒸好的土豆攆成泥備用。

5、鍋內(nèi)放油燒熱，然后放入土豆泥，翻炒片刻后在加入一些鮑魚汁出鍋。

6、在將土豆泥做成小人的樣式，紅蘿卜做成槳，海苔做成頭發(fā)、衣服、五官。

7、將弄好的小人，放入盤子中，在放上大蝦即可。

三、兒童營養(yǎng)晚餐食譜2017----西蘭花土豆泥

用料：西蘭花，土豆。

做法：

1、先將土豆洗好去皮切片，然后放入鍋中蒸熟備用。

2、西蘭花用水洗好，取嫩的地方，焯水。

3、將準(zhǔn)備好的西蘭花放入榨汁機榨成汁，然后隔出汁和花茸，在用蒸花茸，等熟之后，放涼。

4、最后，將蒸好的土豆碾成泥，在加入西蘭花碎末一起均勻攪拌。

四、兒童營養(yǎng)晚餐食譜2017----番茄骨頭粥

用料：排骨，蔥，姜，西紅柿，雞蛋，大米，鹽。

做法：

1、將排骨洗凈，放入鍋內(nèi)撈一下，然后將西紅柿切碎，將雞蛋打好。

2、然后將大米洗好放入鍋內(nèi)，用猛火煮沸，在放入排骨、西紅柿、雞蛋，充分攪拌，最后加入少許鹽巴，即可食用啦!

編輯總結(jié)： 兒童營養(yǎng)晚餐 食譜2017以及兒童晚餐吃什么更營養(yǎng)的相關(guān)知識就介紹到這里了，在準(zhǔn)備兒童晚餐時，一定要葷素搭配，全面的攝入蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物，不能讓兒童產(chǎn)生厭食偏食的癥狀，以免影響兒童的發(fā)育和健康成長。