北宋官鈞窯的鑒定

南宋官窯是官方的燒造瓷器的窯場(chǎng)，南宋時(shí)期勞動(dòng)人民的制瓷技術(shù)有許多創(chuàng)造和進(jìn)步。南宋建都臨安（今杭州）時(shí)，建立修內(nèi)司、郊?jí)赂G，生產(chǎn)宮廷專(zhuān)用御品，故稱(chēng)“南宋官窯”。

1976年，南宋官窯的恢復(fù)試制工作才全面開(kāi)始。杭州瓷廠(chǎng)承擔(dān)了研試任務(wù)，1978年，仿官窯灰青釉和月白釉二類(lèi)試制品研制成功。1986年，杭州南宋官窯研究所成立。同年，研制成功南宋官窯粉青金絲紋片瓷。杭州瓷廠(chǎng)杭州南宋官窯研究所仿制的南宋官窯，不但繼承了原有的以釉色取勝，以紋片著稱(chēng)，以造型見(jiàn)長(zhǎng)之三大優(yōu)點(diǎn)，而且又發(fā)展了刻、畫(huà)、浮雕、堆塑與釉色結(jié)合等多種裝飾工藝，豐富了造型，增添了藝術(shù)感染力。

南宋官窯的特點(diǎn)

南宋官窯青瓷，主要表現(xiàn)的不是在它的裝飾，而在它本身如玉泉般的、莊重的、典雅的、神秘的自然美。在藝術(shù)風(fēng)格上以釉色取勝，以造型見(jiàn)長(zhǎng)，以紋片著稱(chēng)，這些制品反映出東方民族諄厚樸實(shí)，崇高古雅的獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格。

官窯所燒的都是宮廷御用器，因此，要求制作都盡量完美，早期作品為了使器身全部敷釉，盤(pán)洗等器一般都以支釘裝燒，唯支釘較汝州官窯為大且粗，數(shù)目甚至有多達(dá)二十枚者。晚期，則多以墊托墊燒，雖然是底留下一道無(wú)釉的痕跡，但涂上一層鐵質(zhì)護(hù)胎漿成鐵足，使制品更富特色。

南宋官窯瓷既繼承了北宋汴京官窯瓷、河南汝官窯瓷等北方名窯的造型端莊簡(jiǎn)樸，釉質(zhì)渾厚的特點(diǎn)，又吸收了南方越窯、龍泉窯等名窯的薄胎厚釉，釉面瑩沏，造型精巧之精華。

北藝南技的結(jié)合，創(chuàng)造了我國(guó)青瓷史上的頂峰。而且對(duì)世界文化藝術(shù)方面也是一個(gè)偉大的卓越的貢獻(xiàn)。 南宋王朝覆滅之后，官窯被毀，工匠失散，技藝失傳，故傳世珍品較少。一九八九年，在香港以2500萬(wàn)港幣拍買(mǎi)的一件南宋官窯青瓷，創(chuàng)造了中國(guó)古陶拍賣(mài)史上的最高紀(jì)錄。

官窯、哥窯、汝窯、定窯、鈞窯
為便于記憶,可以理解為"汝哥定冠軍"

北宋官窯自古以來(lái)以存世量極其少與藝術(shù)價(jià)值極其高著稱(chēng)，甚至宋朝五大瓷器中，只有官窯的遺址至今還是一片混沌，難覓其蹤。官窯以北宋南宋出產(chǎn)又分為舊官與新官，二者在技藝與審美上一脈相承，有著極高的相似性與同樣突出的稀缺性。南宋文人葉寶真曾明確在其作品《垣齋筆衡》指出，南宋官窯“悉承故京遺制”可見(jiàn)北宋官窯雖存在學(xué)界的遺址爭(zhēng)論，但它的存在與技術(shù)的登峰造極是無(wú)懈可擊的~

北宋官窯傳世品很少，其器物主要有碗、瓶、洗等。胎體顯厚，且呈黑色，釉為淡青色，瑩潤(rùn)溫雅，尤以釉面開(kāi)大裂紋片著稱(chēng)，不同于南宋官窯和汝窯及龍泉窯瓷器，它也有“紫口鐵足“的特征。

越窯以生產(chǎn)青瓷著稱(chēng)。
邢窯主要燒制白瓷。
哥窯、鈞窯分別在宋朝出現(xiàn)和興盛。

南宋官窯的特點(diǎn)如下所示：

1、色澤：南宋官窯瓷的釉色，主要是粉青色、依色譜的顏色分，是極淺的藍(lán)綠色，但也有以灰色綠色、黃綠色色調(diào)為主的。具有良好的乳濁性和釉層豐厚的多次釉，在質(zhì)感上追求璞玉的效果；

2、紋層：南宋官窯瓷多有紋片，有大小開(kāi)片，亦稱(chēng)文武片，紋片有疏有密，有深有淺，以冰裂紋等大紋層為主，器型多仿自周、漢古制，造型嚴(yán)謹(jǐn)肅穆，古風(fēng)樸樸，又配以"紫口鐵足"更顯得風(fēng)韻別致、古色古香；

3、風(fēng)格：南宋官窯青瓷，主要表現(xiàn)的不是在它的裝飾，而在它本身如玉泉般的、莊重的

宋代五大名窯



鈞 瓷



北宋著名瓷窯之一。窯址在今河南省禹州市城內(nèi)的八卦洞。鈞窯利用鐵、銅呈色的不同特點(diǎn)，燒出藍(lán)中帶紅、紫斑或純天青、純?cè)掳椎榷喾N釉色，以蛋白石光澤的青色為基調(diào)，具有乳濁而不透明的效果。鈞瓷的又一特征是釉面上常出現(xiàn)不規(guī)則的流動(dòng)狀的細(xì)線(xiàn)，稱(chēng)“蚯蚓走泥紋”。鈞窯瓷器是中國(guó)歷史上的名窯奇珍，品種繁多，造型獨(dú)特，以瑰麗異常的鈞釉名聞天下。其成就在于釉中加入銅金屬，經(jīng)高溫產(chǎn)生窯變，使釉色以青、藍(lán)、白為主，兼有玫瑰紫、海棠紅等，色彩斑斕，美如朝暉晚霞，被譽(yù)為“國(guó)之瑰寶”，在宋代就享有“黃金有價(jià)鈞無(wú)價(jià)”、“縱有家財(cái)萬(wàn)貫不如鈞瓷一片”的盛譽(yù)。



汝 瓷



宋代“五大名窯”之一，為冠絕古今之中國(guó)磁器名窯。窯址在今河南省寶豐縣清涼寺，宋時(shí)屬汝州，故名。汝窯以燒制青釉瓷器著稱(chēng)，宋人葉寘在《坦齋筆衡》中記載：“本朝以定州白瓷器有芒不堪用，遂命汝州造青窯器，故河北唐、鄧、耀州悉有之，汝州為魁?！笨梢?jiàn)汝窯是繼定窯之后為宮廷燒制貢瓷的窯場(chǎng)。其器物多仿青銅器及玉器造型，主要有出戟尊、玉壺春瓶、膽式瓶、樽、洗。胎體細(xì)潔如香灰色，多為裹足支燒，器物底部留有細(xì)小的支釘痕跡。釉色主要有天青、天藍(lán)、淡粉、粉青、月白等，釉層薄而瑩潤(rùn)，釉泡大而稀疏，有“寥若晨星”之稱(chēng)。釉面有細(xì)小的紋片，稱(chēng)為“蟹爪紋”。汝窯燒宮廷用瓷的時(shí)間僅20年左右，約在北宋哲宗元佑元年（1086年）到徽宗崇寧五年（1106年），故傳世品極少，被人們視為稀世之珍。



官 瓷



官窯是宋代五大名窯之一，窯有南北之分。據(jù)文獻(xiàn)記載，北宋末徽宗政和至宣和年間（1111-1125年），在汴京（今河南開(kāi)封），官府設(shè)窯燒造青瓷，稱(chēng)北宋官窯。宋室南遷杭州后，在浙江杭州鳳凰山下設(shè)窯，名修內(nèi)司窯，也稱(chēng)“內(nèi)窯”。后又在今杭州市南郊的烏龜山別立新窯，即郊?jí)鹿俑G。以上統(tǒng)稱(chēng)南宋官窯。



官窯以燒制青釉瓷器著稱(chēng)于世。主要器型有瓶、尊、洗、盤(pán)、碗，也有仿周、漢時(shí)期青銅器的鼎、爐、觚、彝等式樣，器物造型往往帶有雍容典雅的宮廷風(fēng)格。其燒瓷原料的選用和釉色的調(diào)配也甚為講究，所用瓷土含鐵量極高，故胎骨顏色泛黑紫。器之口沿部位因釉垂流，在薄層釉下露出紫黑色，俗稱(chēng)“紫口”；又底足露胎，故稱(chēng)“鐵足”。



宋代官窯瓷器不僅重視質(zhì)地，且更追求瓷器的釉色之美。其厚釉的素瓷很少施加紋飾，主要以釉色為裝飾，常見(jiàn)天青、粉青、米黃、油灰等多種色澤。釉層普遍肥厚，釉面多有開(kāi)片，這種開(kāi)片與同期的哥窯有很大不同，一般來(lái)說(shuō)，官窯釉厚者開(kāi)大塊冰裂紋，釉較薄者開(kāi)小片，哥窯則以細(xì)碎的魚(yú)子紋最為見(jiàn)長(zhǎng)。



定 瓷



宋代北方著名瓷窯。窯址在河北曲陽(yáng)澗磁村。始燒于晚唐、五代，盛燒于北宋，金、元時(shí)期逐漸衰落。北宋定窯以燒造白釉瓷器為主，裝飾方法有劃花、刻花、印花和捏塑等。紋飾以蓮花、牡丹、萱草為常見(jiàn)，畫(huà)面簡(jiǎn)潔生動(dòng)。定窯除燒白釉外還兼燒黑釉、綠釉和醬釉。造型以盤(pán)、碗最多，其次是梅瓶、枕、盒等。常見(jiàn)在器底刻“奉華”、“聚秀”、“慈?！?、“官”等字。盤(pán)、碗因覆燒，有芒口及因釉下垂而形成淚痕之特點(diǎn)。



哥 瓷



宋代“五大名窯”之一，這里所說(shuō)的哥窯是指?jìng)魇赖母绺G瓷。其胎色有黑、深灰、淺灰及土黃多種，其釉均為失透的乳濁釉，釉色以灰青為主。常見(jiàn)器物有爐、瓶、碗、盤(pán)、洗等，均質(zhì)地優(yōu)良，做工精細(xì)，全為宮廷用瓷的式樣，與民窯瓷器大相徑庭。



傳世哥窯瓷器不見(jiàn)于宋墓出土，其窯址也未發(fā)現(xiàn)，故研究者普遍認(rèn)為傳世哥窯屬于宋代官辦瓷窯。長(zhǎng)期以來(lái)，人們主要是根據(jù)文獻(xiàn)記載和傳世實(shí)物對(duì)其進(jìn)行研究。南宋人葉寘的《坦齋筆衡》明確指出南宋官辦瓷窯有兩個(gè)：一是郊?jí)鹿俑G，其窯址已在杭州烏龜山被發(fā)現(xiàn)；另一個(gè)是修內(nèi)司官窯，其窯址至今未發(fā)現(xiàn)。有學(xué)者根據(jù)刊于明洪武二十年的曹昭的《格古要論》中對(duì)修內(nèi)司官窯特征的記載，認(rèn)為傳世哥窯即宋代修內(nèi)司官窯。

宋代五大名窯



鈞 瓷



北宋著名瓷窯之一。窯址在今河南省禹州市城內(nèi)的八卦洞。鈞窯利用鐵、銅呈色的不同特點(diǎn)，燒出藍(lán)中帶紅、紫斑或純天青、純?cè)掳椎榷喾N釉色，以蛋白石光澤的青色為基調(diào)，具有乳濁而不透明的效果。鈞瓷的又一特征是釉面上常出現(xiàn)不規(guī)則的流動(dòng)狀的細(xì)線(xiàn)，稱(chēng)“蚯蚓走泥紋”。鈞窯瓷器是中國(guó)歷史上的名窯奇珍，品種繁多，造型獨(dú)特，以瑰麗異常的鈞釉名聞天下。其成就在于釉中加入銅金屬，經(jīng)高溫產(chǎn)生窯變，使釉色以青、藍(lán)、白為主，兼有玫瑰紫、海棠紅等，色彩斑斕，美如朝暉晚霞，被譽(yù)為“國(guó)之瑰寶”，在宋代就享有“黃金有價(jià)鈞無(wú)價(jià)”、“縱有家財(cái)萬(wàn)貫不如鈞瓷一片”的盛譽(yù)。



汝 瓷



宋代“五大名窯”之一，為冠絕古今之中國(guó)磁器名窯。窯址在今河南省寶豐縣清涼寺，宋時(shí)屬汝州，故名。汝窯以燒制青釉瓷器著稱(chēng)，宋人葉寘在《坦齋筆衡》中記載:“本朝以定州白瓷器有芒不堪用，遂命汝州造青窯器，故河北唐、鄧、耀州悉有之，汝州為魁。”可見(jiàn)汝窯是繼定窯之后為宮廷燒制貢瓷的窯場(chǎng)。其器物多仿青銅器及玉器造型，主要有出戟尊、玉壺春瓶、膽式瓶、樽、洗。胎體細(xì)潔如香灰色，多為裹足支燒，器物底部留有細(xì)小的支釘痕跡。釉色主要有天青、天藍(lán)、淡粉、粉青、月白等，釉層薄而瑩潤(rùn)，釉泡大而稀疏，有“寥若晨星”之稱(chēng)。釉面有細(xì)小的紋片，稱(chēng)為“蟹爪紋”。汝窯燒宮廷用瓷的時(shí)間僅20年左右，約在北宋哲宗元佑元年(1086年)到徽宗崇寧五年(1106年)，故傳世品極少，被人們視為稀世之珍。



官 瓷



官窯是宋代五大名窯之一，窯有南北之分。據(jù)文獻(xiàn)記載，北宋末徽宗政和至宣和年間(1111-1125年)，在汴京(今河南開(kāi)封)，官府設(shè)窯燒造青瓷，稱(chēng)北宋官窯。宋室南遷杭州后，在浙江杭州鳳凰山下設(shè)窯，名修內(nèi)司窯，也稱(chēng)“內(nèi)窯”。后又在今杭州市南郊的烏龜山別立新窯，即郊?jí)鹿俑G。以上統(tǒng)稱(chēng)南宋官窯。



官窯以燒制青釉瓷器著稱(chēng)于世。主要器型有瓶、尊、洗、盤(pán)、碗，也有仿周、漢時(shí)期青銅器的鼎、爐、觚、彝等式樣，器物造型往往帶有雍容典雅的宮廷風(fēng)格。其燒瓷原料的選用和釉色的調(diào)配也甚為講究，所用瓷土含鐵量極高，故胎骨顏色泛黑紫。器之口沿部位因釉垂流，在薄層釉下露出紫黑色，俗稱(chēng)“紫口”;又底足露胎，故稱(chēng)“鐵足”。



宋代官窯瓷器不僅重視質(zhì)地，且更追求瓷器的釉色之美。其厚釉的素瓷很少施加紋飾，主要以釉色為裝飾，常見(jiàn)天青、粉青、米黃、油灰等多種色澤。釉層普遍肥厚，釉面多有開(kāi)片，這種開(kāi)片與同期的哥窯有很大不同，一般來(lái)說(shuō)，官窯釉厚者開(kāi)大塊冰裂紋，釉較薄者開(kāi)小片，哥窯則以細(xì)碎的魚(yú)子紋最為見(jiàn)長(zhǎng)。



定 瓷



宋代北方著名瓷窯。窯址在河北曲陽(yáng)澗磁村。始燒于晚唐、五代，盛燒于北宋，金、元時(shí)期逐漸衰落。北宋定窯以燒造白釉瓷器為主，裝飾方法有劃花、刻花、印花和捏塑等。紋飾以蓮花、牡丹、萱草為常見(jiàn)，畫(huà)面簡(jiǎn)潔生動(dòng)。定窯除燒白釉外還兼燒黑釉、綠釉和醬釉。造型以盤(pán)、碗最多，其次是梅瓶、枕、盒等。常見(jiàn)在器底刻“奉華”、“聚秀”、“慈?！薄ⅰ肮佟钡茸?。盤(pán)、碗因覆燒，有芒口及因釉下垂而形成淚痕之特點(diǎn)。



哥 瓷



宋代“五大名窯”之一，這里所說(shuō)的哥窯是指?jìng)魇赖母绺G瓷。其胎色有黑、深灰、淺灰及土黃多種，其釉均為失透的乳濁釉，釉色以灰青為主。常見(jiàn)器物有爐、瓶、碗、盤(pán)、洗等，均質(zhì)地優(yōu)良，做工精細(xì)，全為宮廷用瓷的式樣，與民窯瓷器大相徑庭。



傳世哥窯瓷器不見(jiàn)于宋墓出土，其窯址也未發(fā)現(xiàn)，故研究者普遍認(rèn)為傳世哥窯屬于宋代官辦瓷窯。長(zhǎng)期以來(lái)，人們主要是根據(jù)文獻(xiàn)記載和傳世實(shí)物對(duì)其進(jìn)行研究。南宋人葉寘的《坦齋筆衡》明確指出南宋官辦瓷窯有兩個(gè):一是郊?jí)鹿俑G，其窯址已在杭州烏龜山被發(fā)現(xiàn);另一個(gè)是修內(nèi)司官窯，其窯址至今未發(fā)現(xiàn)。有學(xué)者根據(jù)刊于明洪武二十年的曹昭的《格古要論》中對(duì)修內(nèi)司官窯特征的記載，認(rèn)為傳世哥窯即宋代修內(nèi)司官窯。

中國(guó)宋代北方五大名窯之一。瓷窯遺址在河南禹縣境內(nèi)。20世紀(jì)60年代以來(lái)已發(fā)現(xiàn)窯址 100余處。其中鈞臺(tái)八卦洞窯燒造的瓷器，工精質(zhì)高，最有代表性。禹縣鈞窯燒瓷始于唐，北宋晚期窯業(yè)鼎盛，金元時(shí)延續(xù)燒造，且對(duì)河南、河北、山西一帶窯業(yè)產(chǎn)生影響，形成一個(gè)燒制鈞釉產(chǎn)品的鈞窯系。
禹縣境內(nèi)的絕大多數(shù)瓷窯為民間窯業(yè)，主燒民眾生活日用的天藍(lán)、月白釉碗、盤(pán)、碟、罐、注、爐、缽等器物，兼燒磁州窯白地黑花、紅綠彩等品種。唯鈞臺(tái)八卦洞窯是北宋后期建立的燒造宮廷用品的官窯。品種有:天藍(lán)、天青、月白釉青瓷和紫紅色調(diào)的銅紅釉瓷;器類(lèi)有宮廷陳設(shè)用的花盆、盆奩、洗、尊等。1974~1975年河南省博物館對(duì)禹縣八卦洞及鈞臺(tái)的古窯址進(jìn)行局部發(fā)掘，出土了數(shù)以千計(jì)的宮廷陳設(shè)瓷的殘品，其造型、釉色、燒造工藝及器底刻數(shù)字標(biāo)號(hào)等特點(diǎn)均與清宮舊藏并流傳至今的宋鈞窯陳設(shè)瓷相同。這類(lèi)鈞窯陳設(shè)瓷，造型古樸端莊，釉色凝厚，或純凈典雅，或絢麗多彩，都有一種優(yōu)雅含蓄的美。如故宮博物院收藏的鈞窯月白釉出戟尊，高大規(guī)整的尊體，施凝厚的月白色乳光釉，古樸而典雅。臺(tái)灣故宮博物院收藏的同式出戟尊，施絢麗的紫紅釉，雍容而富麗。故宮博物院收藏的鈞窯天藍(lán)釉紅斑盤(pán)，在天藍(lán)色釉面上綴著幾片玫瑰色紫紅斑，宛如晴空上飄浮的彩云，如詩(shī)似畫(huà)般的動(dòng)人。
鈞窯屬北方青瓷系統(tǒng)，但釉色獨(dú)特。它不同于由玻璃相組成的透明青釉，而是一種典型的二液相分相釉形成的乳光青釉。絕大部分產(chǎn)品的釉色是各種濃、淡不一的天藍(lán)色乳光釉，藍(lán)色較淡的稱(chēng)為天青，更淡于天青的稱(chēng)為月白，幾種釉色都具有如瑩光般的藍(lán)色光澤，極為美觀。藍(lán)色乳光釉是鈞釉的重要特色之一。鈞窯的紫紅色釉特點(diǎn)更為突出。紅色是釉料中銅的還原呈色，紫色是紅釉與藍(lán)釉相互熔合的結(jié)果。天藍(lán)釉上的紫紅斑, 是于天藍(lán)色釉上隨意涂灑銅紅釉所致。鈞釉的另一特點(diǎn)是釉面上顯有"蚯蚓走泥"紋，它的形成是由于在素?zé)ンw上施厚釉，釉層在干燥或初燒時(shí)，出現(xiàn)干裂痕，后被高溫階段的低粘度釉流入填補(bǔ)裂罅而造成的紋理。鈞窯成功地?zé)鲞€原銅紅釉,不僅是鈞瓷工藝的一大創(chuàng)舉,而且開(kāi)辟了陶瓷美學(xué)的新境界，為元、明、清時(shí)期出現(xiàn)的釉里紅、鮮紅、郎窯紅、豇豆紅、霽紅等名品奠定了基礎(chǔ)。
鈞窯宮廷用瓷有銘文的不多。銘文形式有二:一是于燒窯前刻在坯體上的，僅見(jiàn)"奉華"、"省符"兩銘。"奉華"為宋宮殿名，汝、定窯均有此銘文器;二是清代造辦處玉作匠后刻的清宮殿名，以標(biāo)志器物的陳設(shè)處所，如"養(yǎng)心殿"、"重華宮"、"景陽(yáng)宮"、"鐘粹宮"、"養(yǎng)心殿遂安用"、"養(yǎng)心殿明窗用"等。銘文有橫、豎刻之分。橫刻者多為東西六宮的宮名，豎刻者則是東西六宮的配殿名。另有刻中海瀛臺(tái)的"虛舟用"與"靜憩軒用"，以及刻"永安寺悅生殿用"銘文。除上所述，最多見(jiàn)的是于花盆、奩、洗、尊等陳設(shè)器上刻"一"至"十"之間的數(shù)字標(biāo)號(hào)。標(biāo)號(hào)多在燒出前刻在坯體上。有極少的是在器成后補(bǔ)刻的。標(biāo)號(hào)多刻在器物底部，偶有刻在花盆的圈足內(nèi)側(cè)，盆奩與三足洗類(lèi)中有少數(shù)標(biāo)號(hào)同刻于器底與一足內(nèi)側(cè)。數(shù)字標(biāo)號(hào)與器物的大小相關(guān)。標(biāo)號(hào)"一" 為起始號(hào)即最大號(hào)， 至"十"為截止號(hào)亦是最小號(hào)。每一類(lèi)器物標(biāo)號(hào)大小的確定都以器物尺寸大小為準(zhǔn)，即高、口徑、足徑三者最大者刻最大數(shù)字號(hào)"一"，尺寸最小者，刻最小數(shù)字號(hào)"十"。每類(lèi)器物都有十種大小不同的型號(hào)。因此，鈞窯宮廷陳設(shè)瓷上刻的數(shù)字號(hào)是器物大小的標(biāo)記，亦是器物型號(hào)規(guī)范化的標(biāo)記和統(tǒng)計(jì)燒制件數(shù)的標(biāo)記，從而有利于花盆與盆奩器的配對(duì)使用。