長白山野山參的功效和吃法

野山參

又名：高麗參

治虛勞內(nèi)傷第一要藥

【野山參小檔案】

野山參藥源稀少，多用人工栽培“園參”入藥，主產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江等地，9月采挖5～7年的園參根部，剪去小支根，用硫黃熏，日光下曬干或于40℃～50℃烘干，即為生曬參；小支根蒸2～2．5小時，再曬干或烘干，即為紅參。生曬參具有補氣生津、養(yǎng)陰清熱、寧神益智的功效，多適用于氣陰不足者，紅參多適用于氣弱陽虛者。高麗參又名“別直參”，其性質(zhì)與國產(chǎn)的野山參相似，多用于調(diào)養(yǎng)久病體虛。另外，人參花蕾也可調(diào)節(jié)人體陰陽平衡。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，人參中含有多種人參皂苷、多種人參多糖、單糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、生物堿、揮發(fā)油、微量元素等。

【功效主治】

功效大補元氣，補脾益肺，生津安神。

主治1．用于氣虛欲脫、脈微欲絕之危重癥。2．用于脾胃氣虛引起的食少、乏力、嘔吐、泄瀉等。3．用于肺氣不足引起的氣短、乏力、自汗、語聲低微等。4．用于氣虛津傷引起的口渴、消渴等。5．用于氣血虧虛引起的心慌、失眠、健忘等。

【注意事項】

1．人參不宜與藜蘆、皂角、五靈脂同用。2．服用人參期間不宜吃蘿卜、喝茶。3．服人參脹悶者，可用萊菔子煎湯緩解；防其助火，可與天冬、生地等同用；防其礙氣，可與陳皮、砂仁同用。4．人參毒性很小，如服200毫升或大量人參根粉，可致中毒，出現(xiàn)頭痛、頭暈、皮膚瘙癢、體溫升高及出血等。