百香果汁的功效與作用

百香果又稱雞蛋果，學名西番蓮,英文名為passion fruit，“passion”意為“熱情、戀情”，因此百香果又被稱為“愛情果”、“情人果”。百香果營養(yǎng)豐富，有“果汁之王”的美稱。該品種是新近從國外引進的珍稀高級名貴水果，屬多年生熱帶藤本植物，它葉形奇特，花色鮮艷，四季常青。果汁可散發(fā)出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。

百香果是多年生常綠藤本水果，粗生易管，不擇土質(zhì)，耐熱耐寒，能經(jīng)受－3.4℃的低溫，四季可種，自花授粉率高，抗蟲抗病可免噴農(nóng)藥，真正“綠色”水果品種。當年種當年收果，連收多年，收果期一般從6月底連續(xù)采收到來年1月長達8個月，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，百香果果重80-120克，當年果樹單株平均產(chǎn)量可達30斤。

百香果的果汁色、香、味、營養(yǎng)極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品。

百香果對于女性朋友來說也是不錯的養(yǎng)生食物，因為百香果具有活血功效。所以，可以將百香果同紅棗一起食用，這樣兩者的功效相結(jié)合，就能夠起到活血補血的功效，非常時候女性朋友養(yǎng)生保健。

百香果營養(yǎng)價值豐富，功效眾多，是一種具有高價值的食物。以上介紹的就是百香果的一些常見功效，同時配合介紹了各個不同功效的最佳食用方法，大家可以根據(jù)自己的養(yǎng)生需求去采用不同的食用方法，將百香果的營養(yǎng)價值發(fā)揮到最大。

百香果的作用主要有3點：第一，緩解便秘；第二，抗氧化；第三，護眼。百香果也是低糖水果，很適合糖尿病人群食用，同時也富含鉀元素，適合高血壓人群使用。它的熱量比較低，一個70g大小的百香果，去皮后的可食部分只有29g，熱量只有20kcal左右。