【鷓鴣天】

鷓鴣（學(xué)名：Francolinus pintadeanus）又名中華鷓鴣，是鳥類的一種，體形似雞而比雞小，羽毛大多黑白相雜，尤以背上和胸、腹等部的眼狀白斑更為顯著。成年的鷓鴣全長(zhǎng)約30厘米，體重約300克左右鷓鴣的叫聲嘶啞，聽起來(lái)像“行不得也哥哥”，它極容易勾起旅途艱險(xiǎn)的聯(lián)想和滿腔的離愁別緒，所以，鷓鴣也就成了一種哀怨的象征。跟“愁”緊緊聯(lián)系在一起

鷓鴣拼音：[zhè gū][釋義] 動(dòng)物名。鳥綱，雷鳥科，構(gòu)成鷓鴣屬( Francolinus )及其近緣屬的一種鳥。體形似雷鳥而稍小，頭頂紫紅色，嘴尖頭，紅色，腳短，亦呈紅色。體灰褐色，腹部黃褐色，捕食昆蟲及蚯蚓等

唐、五代詞中無(wú)此詞牌。最初由北宋的宋祁所作。北宋大詞家晏殊以《鷓鴣天》填詞最多。在北宋詞牌中《鷓鴣天》的別名最多，有《千葉蓮》、《思佳客》、《思越人》、《第一香》、《醉梅花》、《鷓鴣引》、《驪歌一疊》等等。

品種簡(jiǎn)介: 鷓鴣是一種集觀賞、食用、藥用于一身的名貴野味珍禽，鷓鴣肉厚、骨細(xì)、內(nèi)臟小、出肉率高、蛋白質(zhì)含量為24.82%，脂肪含量1.16%，膽固醇含量?jī)H為0.065%，且富含多種微量元素及十八種氨基酸，特別是含有其它禽類所沒有抗癌元素鋅和硒，有“腦黃金”之稱的牛黃酸，是一種發(fā)展前景廣闊的畜禽品種。

鷓鴣(學(xué)名:Francolinus pintadeanus)又名中華鷓鴣，是鳥類的一種，體形似雞而比雞小，羽毛大多黑白相雜，尤以背上和胸、腹等部的眼狀白斑更為顯著。成年的鷓鴣全長(zhǎng)約30厘米，體重約300克左右，多生活在丘陵、山地的草叢或灌木叢中。雄性鷓鴣好斗，叫聲特殊，有人擬其音為"行不得也哥哥"。鷓鴣以谷物、豆類和昆蟲為食。3至6月間繁殖，在草叢或灌木叢中做巢，每窩產(chǎn)卵3至6個(gè)，多時(shí)七八個(gè)，卵呈梨形，白色或乳白色。鷓鴣肉味在雉雞之上，是野味上品。此外，也可作斗禽。分布于柬埔寨、中國(guó)、印度、老撾、緬甸、泰國(guó)和越南。

全球鷓鴣品種約30多種，均分布于熱帶、亞熱帶，以非洲品種分布最多，中國(guó)僅分布一種，即中華鷓鴣

國(guó)內(nèi)分布：國(guó)內(nèi)分布于南方各地海南、廣東、廣西、江西、香港、浙江、福建、云南、安徽、貴州，偶見于山東煙臺(tái)。

國(guó)外分布：國(guó)外分布于非洲、印度、緬甸、泰國(guó)和中南半島。引種至菲律賓。