小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與禁忌

菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)。果肉具獨(dú)特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、葉也可入藥。

菠蘿蜜的功效與作用：

1.通乳

菠蘿蜜的核中含有豐富的淀粉、脂肪以及蛋白質(zhì)，煮熟后味道香甜軟糯，對(duì)婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥有一定的治療功效，因此產(chǎn)后虛羸、乳汁不通、乳汁不足者更適合食用菠蘿蜜核。

2.補(bǔ)中益氣

菠蘿蜜的核性味甘平，入肺經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效，適宜氣虛、中氣不足、面色無(wú)華、身體怠倦者食用。

3.和胃

菠蘿蜜的核為性平食物，味道香甜，煮熟后口感軟糯，非常容易消化，有和胃的功效，適宜脾胃虛弱、飲食不香者食用。

4.補(bǔ)充能量

菠蘿蜜的核中含有豐富的淀粉成分，淀粉是葡萄糖聚合物，屬于長(zhǎng)鏈糖，在口腔和胃腸內(nèi)會(huì)被分解成葡萄糖，在人體中釋放能量，供機(jī)體消耗，因此食用菠蘿蜜的核還能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充能量。

吃菠蘿蜜的禁忌

1.不可與蜂蜜同食。很多女性朋友熱衷于減肥，而蜂蜜對(duì)我們減肥有著非常好的效果，但是如果兩種食物被同時(shí)吃下，二者的的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化，并會(huì)不斷地膨脹，導(dǎo)致人體無(wú)法承受。

2.不可與茶同食。雖然在吃菠蘿蜜的時(shí)候可以喝水，但是建議不要喝茶喝茶，尤其是綠茶。主要是由于二者都屬于寒性食物，因此寒寒相加可能導(dǎo)致腹痛的情況出現(xiàn)。

3.糖尿病人不能吃。糖尿病人需要忌口的東西很多，菠蘿蜜也是其中之一。這主要是由于菠蘿蜜中含有叫大量的糖分，而糖尿病人的胰島素分泌不足，做不到及時(shí)分解這些糖分，因此按照飲食規(guī)格來(lái)說(shuō)，是不能食用的。

糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ? ?

糯米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的谷物，現(xiàn)代科學(xué)研究表明，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。 ? ?

1、含鈣高，有很好的補(bǔ)骨健齒的作用。 ? ?

2、富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。? ??

糯米的功效與作用 ? ?

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。 ? ?

滋 補(bǔ) 佳 品 ? ?

有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。 ? ?

緩解脾胃虛寒 ? ?

適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。 ? ?

緩解尿頻癥狀 ? ?

糯米有收澀作用，對(duì)尿頻、自汗有較好的食療效果。