寶寶巴士創(chuàng)意披薩英語

• 1現(xiàn)成的餅底解凍
• 2馬蘇里拉奶酪擦絲
• 3先在餅滴抹一層油，撒上一層黑胡椒，放一層馬蘇里拉奶酪，放上火腿片，蘋果粒，再灑一層奶酪，加入些許青椒點(diǎn)綴
• 4入烤箱烤制，出爐
• 5切塊即可食用，真的可以拉絲，味道很贊

鐵醬披薩的創(chuàng)始人魚本法一，之所以創(chuàng)造這種披薩,就是將他自己精益求精的大匠精神實(shí)踐在鐵醬披薩的品牌經(jīng)營(yíng)當(dāng)中,這樣才有了現(xiàn)在的鐵醬披薩。

這種產(chǎn)品是沒有固定價(jià)錢的，因?yàn)殇N售的價(jià)錢與生產(chǎn)成本和社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)生產(chǎn)率有關(guān)。投入的成本升高，價(jià)錢升高；社會(huì)勞動(dòng)生產(chǎn)率升高，生產(chǎn)的數(shù)量越多，價(jià)格降低，所以沒有固定的價(jià)錢。市面上一般在20-300不等。

青椒牛肉披薩做法：

材料

牛肉適量、番茄醬適量、甜椒玉米適量、起司絲適量、蛋黃1個(gè)、起司醬少許、中筋面粉135g、水75g、酵母3g、鹽2g、隔水加熱融化奶油10g。

1、中筋面粉135g、水75g、酵母3g、鹽2g隔水加熱融化奶油10g混在一起，將面團(tuán)揉成光滑不沾手的樣子，

2、等半小時(shí)讓面團(tuán)發(fā)酵，

3、由內(nèi)往外推平成餅皮的樣子并用叉子在餅皮上戳洞，

4、用力涂上蕃茄醬或蕃茄糊，

5、加入起司醬與切絲甜椒，

6、鋪上牛肉片并蓋上鍋蓋切小火烘，

7、加入蛋黃一起下去烘或是等到披薩熟之后在加入生蛋黃（隨個(gè)人喜好而定）。

披薩（Pizza），又譯比薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉(xiāng)村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。

披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。

奶酪通常用馬蘇里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉(xiāng)村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、馬蘇里拉奶酪等。

做披薩的要點(diǎn)：

1、上等的匹薩必須具備四個(gè)特質(zhì)：新鮮餅皮、上等芝士、奶酪、頂級(jí)比薩醬和新鮮的餡料。

2、餅底一定要現(xiàn)做，面粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級(jí)小麥研磨而成的餅底會(huì)外層香脆、內(nèi)層松軟。

3、一般正宗的披薩會(huì)選用馬蘇里拉芝士，這樣做出來的披薩容易拉絲，且口感醇厚。

4、匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘制而成，具有風(fēng)味濃郁的特點(diǎn)。