戶外燜飯竅門兒歌大全

胡蘿卜燜飯
食材：
胡蘿卜兩根、肉未200克、蔥姜末、鹽、糖、生抽、大米
制作:
1、胡蘿ト切小丁，不粘鍋倒油，中火放入蔥姜末，翻炒出香味，加入肉未炒至變色，加入胡蘿ト丁翻炒片刻，加入鹽、糖調(diào)味，翻炒至胡蘿ト收干水分。
2、大米洗凈，放入電飯煲，放入扒晌正常煮飯的水量，把翻炒好的胡蘿卜肉末倒入電飯堡，不要翻動(dòng)，就鋪在米上面，按煮飯模式，煮飯完成后加1小勺生抽，翻拌均勻即可，小朋友也很愛吃哦。

懶人排骨燜飯
食材：
排骨、豌豆、玉米粒、胡蘿卜生姜、料酒
制作:
1、排骨洗凈，冷水放鍋中，加入生姜、料酒焯水撈出。調(diào)秘制料汁:碗中加入1勺老抽、3勺生抽、2勺料酒、1勺蠔油、半勺五香粉、少許食鹽拌勻備用
2、鍋里入油，放一者簡(jiǎn)勺白糖，小火炒春嫌鋒糖色，倒入排骨翻炒上色，淋入料汁翻炒均勻，倒入2碗溫水，蓋上蓋子煮15分鐘。
3、大米淘洗干凈，倒入電飯鍋中，煮好的排骨連湯汁一起倒入電飯鍋中，水量未過米飯即可
4、蔬菜粒放入鍋中焯水，鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)油，放入蔬菜粒，加入少許食鹽炒熟盛出，把炒好的蔬菜倒入煮好的米飯中，攪拌均勻就可以開吃啦。超級(jí)好吃哦。

我是做壽司的 我可以告訴你 但是分要給我哦

1:首先你的泡米泡10到15分鐘 這樣做出來的米不硬

2:然后水和米的比列正常是1:1具體多少你可以根據(jù)米的含水性自己掌握

3:可拌醋也可不拌 拌了叫壽司 不拌也叫壽司也可以叫紫菜包飯

4:用電飯煲 做出來的米味道好

5:告訴你個(gè)訣竅你可以在米里加一點(diǎn)醋 做出來的米味道可是不一樣的(這個(gè)是小秘密)

燜飯本身是通過食材的味道來給米飯?jiān)鑫兜?介紹下簡(jiǎn)單的懶人做法哈:食材可選用咸肉,咸雞/鴨,香腸這些本身和米飯綜合起來香味更好的食材,用電飯鍋?zhàn)鲲埖臅r(shí)候,將這些食材隨鍋蒸,另備調(diào)料一份,,調(diào)料為醬油,麻油,鹽,味精,胡椒粉,姜,蒜適量?jī)端?可根據(jù)口味加辣,蒸在飯鍋上,等煮飯的水快干的時(shí)候,將食材與調(diào)料一并倒入米飯中,燜,熟了就是一鍋香噴噴的燜飯了.注意,像羊肉或是牛肉這些,要與調(diào)料腌制半天一起下鍋蒸再燜~這是家常好用的方法,希望可以幫上忙!

米洗凈和水一起放入鍋燒開（一分半鐘）.再小火燒一分鐘左右，再把火閉死，中間隔五六分鐘再把火打開重復(fù)一次，最后燜幾分鐘，記住在燒過程中不能開鍋蓋

用料

主料:大米 100g 雞腿 1只

調(diào)料:食鹽 1勺 生抽 1勺

生粉 1勺 元貞糖 1勺

1.大米洗凈后，放入電飯鍋里，注入清水，剛沒過大米平面即可；

2.雞腿剁開，用生粉糖鹽生抽腌制好；

3.電飯鍋通電后，將雞腿倒入大米表面上；

4.蓋上蓋子，按煮飯功能；

5.煮至電飯鍋?zhàn)詣?dòng)跳制，再燜15分鐘，即可裝上碗吃飯啦。
第一步：將雞腿肉切塊并清洗干凈；

第二步：將清洗好的雞塊放入鍋中；

第三步：將香菇清洗干凈并放入鍋中；

第四步：將香蔥和姜清洗干凈并放入鍋中；

第五步：將所有輔助材料都放入鍋中；

第六步：材料都放好后，蓋上鍋蓋，用大火燉十五分鐘，然后轉(zhuǎn)為小火，讓其慢慢烹煮入味；

第六步：在烹煮黃燜雞的過程中，把大米淘洗干凈放入電飯煲中進(jìn)行美味米飯的制作；

第七步：等黃燜雞烹煮好后，放入尖椒入鍋，和黃燜雞均勻攪拌后，燜制五分鐘；

第八步：把黃燜雞盛砂鍋中，然后從制作好的米飯中盛出一小碗，就可以慢慢品嘗自己做好的美食了。

　　燜飯就是那種一個(gè)鍋直接連菜帶飯都可以做出來的，如果上一天班沒時(shí)間和力氣做一桌子飯，燜飯就是個(gè)不錯(cuò)的選擇，好吃是基本的，下面是我為大家整理的電飯鍋燜飯的做法，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。 　　電飯鍋燜飯的做法 篇1 　　食材： 　　1個(gè)土豆、適量扁豆角、適量五花肉、適量鹽、適量大米、適量洋蔥、適量生抽、適量食用油、適量蔥。 　　做法： 　　1）土豆切塊，豆角掰去兩頭，拉去硬絲，掰合適的段； 　　2）蔥切絲； 　　3）五花肉切??； 　　4）鍋?zhàn)訜裏?，放入蔥煸炒出香味； 　　5）放入五花肉煸炒； 　　6）放入土豆和扁豆，煸炒； 　　7）放入適量生抽，上色； 　　8）加入適量的鹽； 　　9）倒入適量的清水； 　　10）大米提前浸泡半小時(shí)左右； 　　11）將大米放入鍋內(nèi)；（水大約沒過大米一指關(guān)節(jié)厚度） 　　12）大火燒開，轉(zhuǎn)小火，燒至水分干； 　　13）米熟，微火，燒鍋巴底，等聞到微微的焦香即可關(guān)火； 　　14）輕輕翻動(dòng)，出鍋即可。 　　電飯鍋燜飯的做法 篇2 　　食材： 　　250g大米、150g臘腸、6朵香菇、200g胡蘿卜、適量蔥、適量姜、適量生抽、適量鹽、適量糖、適量料酒、適量雞粉、適量香油。 　　做法： 　　1）香菇洗凈，摘去根蒂備用； 　　2）臘腸放鍋里蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以； 　　3）胡蘿卜去皮，切小塊，姜切絲； 　　4）鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，不需要太多，潤下鍋就可以，姜絲下鍋爆香，下臘腸翻炒幾下； 　　5）下入香菇和胡蘿卜翻炒； 　　6）加入適量生抽，加入少許料酒、一點(diǎn)糖、蔥花、一點(diǎn)鹽和雞粉調(diào)味； 　　7）將事先浸泡半小時(shí)的`大米，放進(jìn)電飯煲里煮飯，在水里滴幾滴香油，做出的飯?zhí)貏e香； 　　8）燜米飯； 　　9）等到電飯煲里的水煮到看不見的時(shí)候，把炒好的料倒進(jìn)去，蓋上蓋子繼續(xù)煮； 　　10）直到煮飯鍵彈起后，繼續(xù)保溫15分鐘，用鏟子將菜飯攪拌均勻即可。（愛吃鍋巴飯的可以在煮飯鍵彈起后再按下，再煮一段時(shí)間，底部會(huì)形成一層鍋巴） 　　電飯鍋燜飯的做法 篇3 　　食材： 　　500g排骨、300g大米、適量油、適量鹽、1把冰糖、適量紅椒、適量蒜薹、適量八角、適量姜。 　　做法： 　　1）排骨斬小塊，泡去血水； 　　2）大米淘洗后泡半小時(shí)，讓其充分吸收水分； 　　3）鍋里倒少許水，放入冰糖； 　　4）炒至淺咖啡色； 　　5）放入排骨快速翻炒； 　　6）均勻的炒上糖色； 　　7）八角和姜炒出香味；（排骨推到一邊） 　　8）繼續(xù)翻炒； 　　9）倒入大米。放鹽拌勻，倒入盆里； 　　10）把盆放入大鍋，開鍋大火蒸20分鐘； 　　11）放入紅椒； 　　12）放蒜薹快速拌勻。 　　電飯鍋燜飯的做法 篇4 　　原料： 　　土豆、胡蘿卜、青豆、玉米、番茄、培根、火腿腸、臘腸、大米、鹽、雞精、醬油。 　　做法步驟： 　　第1步、培根切小片備用。 　　第2步、臘腸一條對(duì)半切開再切薄片。 　　第3步、紅蘿卜切粒，玉米和青豆剝開后洗凈備用。 　　第4步、土豆一個(gè)去皮后也切小粒備用。 　　第5步、火腿腸一條對(duì)半切開切粒。 　　第6步、鍋里放少許油煸炒一下培根跟臘腸。 　　第7步、放入火腿腸一起煸炒。 　　第8步、最后將已經(jīng)切好的所有材料入鍋翻炒均勻。 　　第9步、加入鹽，雞精調(diào)味可關(guān)火，不用炒熟。 　　第10步、大米洗凈后加入水，水的量要比平時(shí)煮飯少一點(diǎn)。 　　第11步、中間先放入一個(gè)已經(jīng)削去皮的番茄，再把已經(jīng)炒勻的材料鋪在米上，淋上少許味極鮮醬油。 　　第12步、準(zhǔn)備燜飯了，按平時(shí)煮飯的功能鍵就可以，接下來就是等待出鍋了。 　　第13步、出鍋了。 　　第14步、成品。