請(qǐng)問巧克力中的可可是什么？

"可可是可可固形物的泛稱，可可是指可可液塊和可可脂?？煽删哂泻芨叩臓I養(yǎng)價(jià)值，其主要成分是可可脂、可可堿和咖啡因，即碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)鎂、鉀以及生物堿等含量都較高"

可可就是可可豆唄。