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東北辣椒末的做法

2023-10-17 11:50

東北辣椒末的做法

1個回答

2023-10-17 12:07

用料
新鮮紅辣椒 5斤
姜 3兩
蒜 3兩
味精 3兩
醋 3兩
白糖半斤
鹽半斤
梨 1個
蘋果 1個
自制剁椒（辣椒末）的做法
將辣椒洗凈，姜洗凈，蒜剝皮，梨和蘋果洗凈，備好
用絞肉餡判備機(jī)將紅辣椒攪碎，再將梨和蘋果攪碎，與攪碎的辣椒混到一起

向碎紅辣椒中加入鹽、醋、白糖攪拌均勻

將調(diào)好的紅辣椒碎放入鍋辯沖碧中，熬至開鍋冒泡即可

待其晾涼后，向攜舉其中加入攪好的姜和蒜、味精即可

相關(guān)問答

芥末和辣椒的區(qū)別

1個回答2022-11-24 16:33

芥末和辣椒的區(qū)別的種類不同、味道不同。芥末是用油菜籽加工成的，和辣椒是不同的，另外兩者的辣味也不一樣。

辣椒和芥末都很辣，為什么一個辣嘴巴，一個卻辣鼻子？

4個回答2023-01-10 00:09

主要是因為辣椒和芥末的屬性不同，辣椒在進(jìn)入口腔之后會通過釋放辣素物質(zhì)，對口腔形成一定的刺激作用，而且特別容易揮發(fā)，因此不會進(jìn)入呼吸道辣鼻子。芥末具有很強(qiáng)的揮發(fā)性，辣度也更加強(qiáng)勁，所以在進(jìn)入口腔之后會形...

全文

為什么有些辣椒辣，有些辣椒不辣？

1個回答2022-12-25 12:47

一,辣椒的品種不一樣二,辣椒要是在雨水充足的情況下也不辣,所以想吃辣點的要干點就辣

為什么有的辣椒很辣有的辣椒不辣呢？