為什么巧克力都做成格子狀的？

因?yàn)榍煽肆Χ沟钠鹪吹?，那邊巧克力豆象征為心和愛，畫格子是因?yàn)槟沁呌袀€(gè)童話故事，故事里有個(gè)老人家園里有稞巧克力樹，每年收獲季的時(shí)候磨成粉做成了巧克力，而村里有很多小孩都會去那里討要巧克力 ，為了公平 所以那位老人用樹枝畫了一個(gè)個(gè)格子，孩子們都很開心。這是巧克力心的一個(gè)簡約故事。

第一吃起來方便，一次擰一塊放嘴里！第二他可以節(jié)約成本，同等大小的巧克力，他可以節(jié)省原材料！第三，節(jié)約成本的同時(shí)，還起到了美觀的作用！

確實(shí)是方便掰開，為什么一定要掰呢？因?yàn)椴灰欢芤У瞄_，而且咬開的斷面非常不雅。不利于分享。也有不是格子形狀的，一般都是能一囗一個(gè)。

因?yàn)槌灾奖惆?，一個(gè)人感到孤單的時(shí)候，吃上一塊自己做的巧克力，上個(gè)世紀(jì)（其實(shí)也沒那么久，98年），有一對愛吃巧克力的校園情侶。當(dāng)時(shí)市面上能找到的巧克力都是又貴又難吃，于是，男孩對女孩子說，“以后我自己做好吃的巧克力給你”，如今，十八載滄海桑田，繁華退盡，男孩離開了喧囂的職場，追隨著當(dāng)初的承諾，開了一家手工巧克力店，親手做好吃的巧克力。但當(dāng)初的那個(gè)女孩，她又身在何處。

湊個(gè)熱鬧，我覺得這個(gè)和巧克力的生產(chǎn)有關(guān)。工廠化生產(chǎn)巧克力很多是澆模成型，所以要方便澆注、冷卻成型和脫出模具，這樣就要求模具的形狀要符合澆注的工藝標(biāo)準(zhǔn)。照我的理解，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是要模具形狀不能過于復(fù)雜，表面要平坦光潔。特別是純巧克力，基本是是片塊狀。夾心巧克力的樣式可以豐富一些。