經(jīng)典藥膳食譜

現(xiàn)如今，伴隨著大家健康養(yǎng)生觀念的慢慢提升，各式各樣的健康養(yǎng)生方法也剛開(kāi)始出現(xiàn)在了大家的視線當(dāng)中，藥膳養(yǎng)生便是在其中之一。而藥膳養(yǎng)生的類(lèi)型也是有粗悉很多種多樣的，不一樣的藥膳養(yǎng)生，針對(duì)身體的作用和功效也全是存有著一定的區(qū)別的，下邊，就為大伙兒詳解幾類(lèi)較為普遍的藥膳養(yǎng)生的作法察凳指！

一、銀枸清目湯
用材：白木耳15克，枸杞子15克，雞肝100克，茉莉24朵，水豆粉、米酒、生姜水、鹽、雞精各適當(dāng)。
制作方法：將雞肝清洗，切割成片狀，放進(jìn)碗內(nèi)，放水豆粉、米酒、生姜水、鹽翻拌備用。將白木耳清洗，掰成小塊，用冷水侵泡備用。茉莉、枸杞子清洗備用。將鍋置火上，放進(jìn)白湯，加以上調(diào)味品，隨后放進(jìn)白木耳、雞肝、枸杞子燒開(kāi)，去掉撫摩，等雞肝剛熟，將茉莉撒敗配進(jìn)碗內(nèi)就可以。
使用方法：每天2次，佐餐服用。
功能：清肝火益腎，清目美膚。適用腎陰虛引發(fā)的視物模糊，雙眼眼昏，臉色蒼老等。合適春天冬常服。

二、西紅柿牛肝片
用材：西紅柿250克，牛肝60克，調(diào)味品適當(dāng)。
制作方法：將牛肝清洗切成片，西紅柿清洗切成片，一同放進(jìn)鍋內(nèi)加火煮開(kāi)，放調(diào)味品集成化。
使用方法：佐餐服用
功能：清熱解毒，散血，清肝火清目。適用維A欠缺者服用。
三、參棗白米飯
用材：黨參10克，紅棗20克，檽米250克，白砂糖50克。
制作方法：將黨參、紅棗放到鍋內(nèi)，加小水泡發(fā)，隨后煎制30分鐘上下，撈起來(lái)黨參打造出，藥水預(yù)留。先將檽米清洗干凈，放到大茶碗中，放水適當(dāng)，經(jīng)煮熟后，扣在盤(pán)里，隨后把黨參、打造出擺放在糯米糕表面。將藥水加白砂糖煎出漿汁，倒在棗飯上就可以。
功能：健脾益氣，用以氣血虛其若，困乏怠倦、心煩失眠、食欲不佳、大便糖稀水腫等。

四、玫瑰花棗仁心
用材：豬腰1個(gè)，棗仁20克，玫瑰10克。
制作方法：將豬腰去脂膜，清洗。棗仁略炒與玫瑰共研末，灌進(jìn)住心里。將喂藥的豬腰盛碗中，隔水蒸或上蒸屜蒸至爛熟。
使用方法：服用時(shí)去心內(nèi)藥末，切成片，拌調(diào)味品服食。
功能：養(yǎng)心力，寧心魄。適用心血不足引發(fā)的心悸怔忡、失眠記憶減退。