藥店里的山楂是用什么工藝制成的，有什么功效

有生山楂、焦山楂、山楂炭、有消食化積，活血散瘀的功效。

藥店里的山楂飲片都是經(jīng)過炒制工藝制得的，根據(jù)炒制的火候和時間不同分為生山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭。不經(jīng)炒制，只經(jīng)凈制、切制的山楂稱為生山楂，因含有有機酸和黃酮類化合物，具有消食化積、活血散瘀的功用；炒山楂和焦山楂會增加其黃酮類化合物的含量，而有機酸含量略有下降，增強了活血化瘀的功能；將山楂炒制成山楂炭，兼有止血的功效

生山楂，炒山楂，焦山楂，山楂炭，炮制方法不同功效也就略不同。