正宗意大利面是怎樣做得？

叫意大利師教你

。你需要燒開水，把你所需要的意粉放入開水里面，記著要加橄欖油和一點鹽。。 2。準備醬了。。 把西紅柿用開水燙皮，去掉皮，然后切成小塊，備用。 半個洋蔥，切成比西紅柿還要小的丁，此外，還有2瓣蒜，切成泥狀。。 3。熱油－橄欖油，加上洋蔥和蒜，4成的火候炒洋蔥。然后加上西紅柿，等西紅柿快要融化時，加上番茄醬(意粉專用的，要買帶洋蔥和蒜的番茄醬），按照自己的口味加上少許的檸檬汁，鹽，和調(diào)料面。。。如果泥做的醬太弄，也可以加一點水，但是不能太多。。 4。把煮好的意粉，呈入碗里，然后把醬撒在上面，你也可以在上面撒點pasty（一種意大利香料），或者香菜。。。 5。熱噴噴的意粉就成功了，很簡單吧，自己可以試一試，一定會成功的

關(guān)鍵在咖喱粉上。首先您把有筋骨的面煮到七成熟在涼水中過一下，撈出瀝干，放入盤中；再把油燒熱，加入大片姜蔥蒜炒出香味后，把姜蔥蒜撈出，把有其香的油潑到咖喱粉上（這樣就避免了會炒糊），才將咖喱粉倒入面中拌好，加入鹽、雞精調(diào)好味即可！好好用餐！