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怎樣蒸出又白又軟又香的饅頭？

2022-12-23 08:55

2個(gè)回答

2022-12-23 10:50

500克面粉，發(fā)酵粉倒入溫水和面，揉成光滑面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大，醒發(fā)好之后，繼續(xù)揉面排氣，分成等份小劑子做饅頭上鍋，再次醒發(fā)十分鐘，開小火蒸25分鐘即可出鍋

2022-12-23 09:28

做出又白又香的饅頭，首先發(fā)面要發(fā)好，用適量的面粉，發(fā)酵粉，溫水和豬油一起攪拌均勻和成面團(tuán)，二次醒發(fā)后，上鍋蒸20分鐘，就可以吃了。

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饅頭怎么蒸才又香又軟

1個(gè)回答2022-12-05 10:26

面粉里頭加雞蛋和牛奶，再放入少量酵母

怎么蒸饅頭才能又香又暄軟？

4個(gè)回答2023-01-12 00:40

一般都是等水燒沸騰之后再放入饅頭蒸，這樣的話是可以讓饅頭蒸的更加蓬松可口的，然后也是非常的松軟香甜，不會(huì)塌面。

做出來的蒸饅頭不夠松軟是因?yàn)楹畏N原因？

1個(gè)回答2024-02-12 17:07

蒸饅頭時(shí)酵母放“水”還是“面粉”里，很多人放錯(cuò)了，難怪不松軟！說到面食，大家不會(huì)陌生，面食是日常生活中常吃的食物，面食主要由小麥磨成粉制作而成，面食的種類很多，大家最常吃的有包子、饅頭、面...

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你知道怎么做蒸出來的饅頭又香又軟嗎？

3個(gè)回答2023-03-07 18:37

可以在面中放入少許的糖，少點(diǎn)酵母，蒸的時(shí)間不宜過長，掌握好火候，發(fā)面的時(shí)候時(shí)間不宜過長。

怎么蒸的饅頭松軟好吃

2個(gè)回答2023-10-07 05:55

步驟如下： 1、在溫水里加入糖，不要太多，鏈橘饅頭太甜反而不好，加糖水水和面揉成圓的基本就算饅頭了，但是不要太大，熱脹冷縮，太大也不美觀。 2、一些家用電飯煲買的時(shí)候會(huì)有專門蒸東西的器具，在電飯煲里加...

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蒸饅頭，什么時(shí)候上鍋？用什么火蒸？這2步做錯(cuò)了，饅頭不香不軟

1個(gè)回答2023-11-21 07:14

蒸饅頭，什么時(shí)候上鍋？用什么火蒸？這2步做錯(cuò)了，饅頭不香不軟大家好，感謝閱讀我分享的文章，我要和大家說的是：『蒸饅頭，什么時(shí)候上鍋？用什么火蒸？這2步做錯(cuò)了，饅頭不香不軟！』饅...

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蒸饅頭時(shí)，怎樣做才可以讓饅頭蓬松香軟不塌陷呢？

3個(gè)回答2023-09-30 06:41

蒸饅頭的時(shí)候一定要讓水滾了之后再放上籠屜，而且籠屜蒸的時(shí)間也塵叢不要太久，大概在25分雹兄物源液鐘左右就可以了，要保證上汽之后再開始計(jì)時(shí)，這樣就會(huì)讓饅頭蓬松香軟不塌陷了。

饅頭蒸好后又香又暄軟，是在發(fā)面時(shí)加了什么料？

3個(gè)回答2023-03-22 02:20

其實(shí)饅頭蒸得又香又暄軟并沒有加什么特別的東西，只要注意以下幾點(diǎn)就可以了。首先在溫水里放入少許白糖和適量酵母化開，倒入面粉中和成面團(tuán)。放在溫暖的地方發(fā)酵，發(fā)酵至一點(diǎn)五至兩倍大。接下來就是給面團(tuán)分割成...

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如何蒸出松軟的饅頭

1個(gè)回答2022-12-22 22:43

蒸饅頭時(shí)掌握三個(gè)步驟，蒸出的饅頭特別松軟，自己做吃起來更健康。 ? 做饅頭的第一步，是把面粉倒在碗里，然后加入適量的白糖和奶粉一起攪拌均勻，再加入酵母水，有很多人在這個(gè)步驟做錯(cuò)了，可能是直接把酵母粉...

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請教會(huì)做饅頭的大師，為什么我每次做的饅頭蒸出來都會(huì)

1個(gè)回答2022-07-09 16:43

一頭霧水，莫名其妙

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