什么是精油,精油和植物油的本質(zhì)區(qū)別

2023-02-22 22:36

1個回答
精油和植物油有什么區(qū)別
精油(essential
oil)由萜烯類、醛類、酯類、醇類等化學分子組成。因為高流動性,所以稱為“油”,但是和我們?nèi)粘R姷降闹参镉陀斜举|(zhì)的差別。植物油的主要成分是三酸甘油酯和脂肪酸組成。
相關(guān)問答
關(guān)于大豆油花生油調(diào)和油植物油四種油的營養(yǎng)價值比
1個回答2024-01-23 04:57
大豆油的色澤較深,有特殊的豆腥味;熱穩(wěn)定性較差,加熱時會產(chǎn)生較多的泡沫。大豆油含有較多的亞麻油酸,較易氧化變質(zhì)并產(chǎn)生“豆臭味”。從食用品質(zhì)看,大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。 從營養(yǎng)價值看,...
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奶油是動物油還是植物油
3個回答2023-03-15 11:37
動物油稱為 脂 它是飽和的 比較穩(wěn)定 植物油稱為 油 是不飽和的 不穩(wěn)定 易被氧化變質(zhì) 傳統(tǒng)的奶油當然是動物油 但是現(xiàn)代可以以植物油在鎳催化下加氫硬化 生產(chǎn)奶油 ...
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馬石油機油質(zhì)量?
1個回答2024-11-10 07:56
馬石油機油好不好 我們來看看大家使用該品牌的機油后有何感想? 車主A:使用的是炫騰5000,0W-30這款機油,車主的感受是這個牌子的油真心不錯,比其他油效果好很多,加上后車子聲音小,動...
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植物油好還是動物油好?
2個回答2022-12-11 22:56
吃植物油好。因為人體需要不飽和脂肪酸,動物油中沒有,植物油中含有很多不飽和脂肪酸,它對人的心血管有好處。
動物油和植物油哪個好?
2個回答2022-12-15 13:46
植物油比較好,植物體相對更健康。 植物油和動物油最大的區(qū)別,是動物油含有膽固醇,而植物油完全沒有這種成分。 至于脂肪中飽和脂肪酸含量高還是低,其實并不在于是動物性脂肪還是植物油。雞鴨脂肪含有較多的...
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動物油好還是植物油好
1個回答2022-12-12 12:10
對于中老年人以及有心血管病的人來說,要少吃動物油,以植物油為主,有利于身體健康;對于正在生長發(fā)育的青少年來說,則不必過于限制動物油。 動物油和植物油含有不同的成分。動物油主要含飽和脂肪酸,飽和脂肪酸的...
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植物油和動物油哪個好
1個回答2022-12-13 04:51
植物油好。 植物油的脂肪酸以不飽和脂肪酸為主,不飽和脂肪酸是指分子含有一個或多個雙鍵脂肪酸。亞油酸、亞麻酸、DHA等屬于不飽和脂肪酸。其中亞油酸、亞麻酸是人體必需脂肪酸。但人體不能自身合成,必須從食物...
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一片綠油油的草地(打一植物名稱)
1個回答2024-03-12 22:39
同意同意 一片綠油油的草地。(猜一植物名稱) 梅花(沒花) 來了一群羊。 (猜一水果名) 草莓(沒) 又來了一群狼。 (猜一水果名)楊梅(羊沒)
色拉油,植物油,調(diào)和油,怎么選用好油做好菜?
3個回答2023-01-03 09:51
色拉油俗稱涼拌油,可用于生吃,用于烹調(diào)時不起沫,煙少。調(diào)合油,又稱高合油。它是根據(jù)使用需要,將兩種以上上的油脂按比例調(diào)配制成的食用油。人體必需的脂肪酸絕大多數(shù)存在植物油中,所以說食用植物油是最好的。