茶樹(shù)面包小說(shuō)列表

臺(tái)地茶——是指種植在在具有一定坡度的山地上開(kāi)墾成等高梯狀臺(tái)地（梯地）上的茶（樹(shù)）或者由這種茶樹(shù)生長(zhǎng)的茶芽制作的茶葉。

臺(tái)地茶茶樹(shù)特點(diǎn)是：帶狀密集種植，種植密度大，株高修剪成80—100cm左右，茶芽產(chǎn)量高，適合機(jī)械采摘，市場(chǎng)上大多數(shù)茶葉都屬于臺(tái)地茶。

喬木茶——一般指穴狀分散種植在不同坡面茶園上，基本不僅修剪、自然生長(zhǎng)成型（株）的喬木狀茶樹(shù)或者由喬木茶樹(shù)產(chǎn)出的茶芽制作的茶葉。喬木茶一般是專指分布在滇（云南）西南的普洱、西雙版納，滇西的大理、臨滄、保山、德宏一帶的喬木茶（云南大葉茶種），樹(shù)高可達(dá)4—6米，樹(shù)齡都在數(shù)十年至數(shù)百年，一般種植于明清及解放初期。云南臺(tái)地茶中也有許多是喬木茶（云南大葉茶）的矮化栽培型。 ? ? ? ? ? ?喬木茶的特點(diǎn)：稀植，散生狀態(tài)，基本不修剪，茶芽稀，芽壯，內(nèi)含物與臺(tái)地茶及其它小樹(shù)茶有較大的差別。

小樹(shù)茶——是指灌木型性狀的茶樹(shù)類(lèi)型的茶樹(shù)或者其產(chǎn)出的茶芽制作的茶葉。小樹(shù)茶種類(lèi)大多用于做臺(tái)地茶栽培，

小樹(shù)茶的特點(diǎn)：由于矮化、分支多茶芽密集，便于管理，產(chǎn)量高，也是臺(tái)地茶種植的主要品種及類(lèi)型及產(chǎn)品類(lèi)型。

大樹(shù)茶——是指樹(shù)齡比較大，未經(jīng)修剪矮化管理的自然成型的茶樹(shù)及產(chǎn)出茶芽加工的茶葉。大樹(shù)茶可包括喬木茶、小樹(shù)茶及其它各種未經(jīng)矮化控制，自然成株的中型株高種類(lèi)，其樹(shù)形自然形成，未經(jīng)矮化整形，高度不一，品種多樣。

古樹(shù)茶——是專指云南滇西南普洱、版納，滇西大理、臨滄、保山、德宏在近幾十年內(nèi)先后發(fā)現(xiàn)的樹(shù)齡幾百年及上千年的古樹(shù)型云南大葉茶茶樹(shù)或者其茶芽制作的茶葉。

古樹(shù)茶的特點(diǎn)：樹(shù)齡幾百年以上，數(shù)目有限，完全處于自然生長(zhǎng)狀態(tài)，植株高大或者粗壯。真正的古樹(shù)茶茶芽加工制品稀少，價(jià)格昂貴。

古樹(shù)茶： ??一般指百年以上的古老茶園的茶，這種茶樹(shù)是喬木茶。這些老樹(shù)茶病蟲(chóng)害少，不需用藥防治，也不進(jìn)行修剪、中耕施肥等管理措施，是一種地道的天然老樹(shù)茶。也可以說(shuō)是天然茶。古樹(shù)茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來(lái)，讓人體感覺(jué)舒服的指數(shù)高。

母樹(shù)茶：一般指的是某些品種的始祖，舉個(gè)例子：在冰島村，有30棵左右的古老茶樹(shù)，是明朝成化年間雙江勐庫(kù)土司從易武地區(qū)引種的，部分專家認(rèn)為這30棵茶樹(shù)乃是勐庫(kù)大葉種的始祖，故稱之為母樹(shù)。這些茶樹(shù)可謂臨滄市重點(diǎn)保護(hù)的珍惜對(duì)象。

茶樹(shù)花內(nèi)含成分具有解毒、抑菌、降糖、延緩衰老、防癌抗癌和增強(qiáng)免疫力等功效讓隱森，其蛋白質(zhì)、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物質(zhì)超攜高出茶葉中坦畝同類(lèi)物質(zhì)含量，農(nóng)藥殘留和重金屬含量低于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。茶樹(shù)花是一種優(yōu)質(zhì)蛋白營(yíng)養(yǎng)源，可與世界公認(rèn)的抗氧化植物迷迭香媲美。