相聲演員燒餅微博

燒餅，屬大眾化的烤烙面食，是中國(guó)特有的一種面餅，也是中國(guó)各地常見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃。品種頗多，有大餅、烤餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱(chēng)奇火燒、牛舌餅等100多個(gè)花樣。

火燒是主要流行于中國(guó)北方地區(qū)的一種漢族傳統(tǒng)名吃，扁圓如燒餅，分為火燒（無(wú)餡）與肉火燒，一般以肉火燒為多，皮薄酥脆，肉質(zhì)鮮嫩主要特點(diǎn)是面與驢肉單獨(dú)烤制和燉制，最后巧妙地結(jié)合在一起，搭配青椒等蔬菜，有脆餅的酥脆口感又有驢肉的鮮香，青菜去腥，色香味俱全。

烙餅是漢族傳統(tǒng)面食之一，主要原料是面粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等烙制而成，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，營(yíng)養(yǎng)充足而豐富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失程度也不同。烙餅的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失較少。

周村燒餅博物館，聽(tīng)名字還是挺有意思的，為什么這么叫，這里面有什么好玩的？下面我們一起來(lái)看看，這個(gè)有意思的博物館！

景點(diǎn)位置：山東省淄博周村古商業(yè)街大街48號(hào)

開(kāi)放時(shí)間：09:00-20:00(1月1日-12月31日周一-周日)

交通：乘34路終點(diǎn)站下車(chē)

位于周村大街上，很醒目，燒餅博物館免費(fèi)參觀，而且關(guān)門(mén)時(shí)間晚，趕時(shí)間的話(huà)可以放在最后。進(jìn)博物館，香氣撲鼻，這里的燒餅邊做邊賣(mài)，呈流水化作業(yè)，價(jià)格比外面超市里的還要貴些，當(dāng)然應(yīng)該也更地道些。介紹周村燒餅發(fā)展成名的歷史，可卜高以觀看燒餅的制作過(guò)程，出口處有購(gòu)物店可以買(mǎi)。

這家博物館分為兩個(gè)部分，一部分介紹周村燒餅歷史，周村燒餅發(fā)明于1897年，1904年以后隨著膠濟(jì)鐵路在周村設(shè)站，燒餅因在站臺(tái)上售賣(mài)而遠(yuǎn)近聞名。出博物槐液館必須從官營(yíng)的周村燒餅作坊上方的玻璃板和商店中走過(guò)，店鋪不僅賣(mài)周村燒餅還賣(mài)果汁飲料、牛肉干等。

雖然滿(mǎn)大街都是燒餅，但只有燒餅博物館這里的品牌才叫周村燒餅。不收費(fèi)。有周村燒餅的現(xiàn)場(chǎng)制作。

正宗的周村燒餅的制作，要經(jīng)過(guò)配方、延展成型、著麻、貼餅、烘烤等多道工序，在博物館里可以看到現(xiàn)場(chǎng)制作燒餅。我們買(mǎi)了點(diǎn)周村燒餅嘗嘗，入口一嚼即碎，香滿(mǎn)口腹，若失手落地，則會(huì)皆成碎片

這算是個(gè)人文經(jīng)典吧，風(fēng)光體驗(yàn)要差一點(diǎn)，特色絕對(duì)有，服務(wù)相對(duì)完善。來(lái)這里主要是為型明尺了吃到新鮮出爐的周村燒餅，每次來(lái)都滿(mǎn)懷期待，每次也都心滿(mǎn)意足的回去，畢竟能吃到新鮮出爐的周村燒餅實(shí)屬不易，應(yīng)該只能在這里吃到吧。燒餅超贊，可以當(dāng)場(chǎng)吃也可以待會(huì)去送人之類(lèi)的都可以。不光好吃還適合多種情況下送人。

狀元府100米

周村古商城100米

周村大街100米

票號(hào)展館100米

大染坊200米

淄博藝術(shù)博物館300米

這里的燒餅還是挺正宗的，旅游的伙伴可以前去品嘗一下！