蛇舌草的功效與作用及食用方法

白花蛇舌草：節(jié)間花蕊帶把柄，花蕊多為一粒，少有兩粒。

纖花耳草：節(jié)間花蕊多粒，花蕊無把柄。

傘房花耳草：節(jié)間花蕊多粒，且花蕊有把柄，但葉子寬。

艾草的功效與作用及食用方法

　　艾草的功效與作用及食用方法，它的功效和作用才是最閃亮的一點(diǎn)，它的功效和作用都十分豐富，食物的禁忌是一定要了解清楚的，功效顯著的食材也要少吃，看完艾草的功效與作用及食用方法，你了解了嗎？

　　 功效作用

　　艾草，又名冰臺(tái)，艾蒿，醫(yī)草，灸草，蘄艾，黃草，家艾，甜艾，草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野蓮頭、阿及艾。因其得土氣之宜，葉厚而絨多，用作灸治的材料，功力最大。具有平喘鎮(zhèn)咳、祛濕散寒、溫經(jīng)止血的功效。

　　1、平喘鎮(zhèn)咳艾草具有鎮(zhèn)咳、平喘、祛痰的功效，可以起到防治老年慢性支氣管炎或哮喘的作用。

　　2、祛濕散寒艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎，有散寒除濕的功效，可用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、頭風(fēng)、月內(nèi)風(fēng)、女性虛寒等。

　　3、溫經(jīng)止血艾草入肝脾經(jīng)、肝藏血、脾統(tǒng)血，則其辛行氣血、溫通散寒、苦可堅(jiān)陰，能暖氣血而溫經(jīng)脈，具有溫經(jīng)止血之功。

　　 食用方法

　　 1、母雞艾草湯

　　做法：老母雞一只、艾草15克。

　　做法：將老母雞洗凈，切塊，同艾草一起煮湯，分2——3次食用。月經(jīng)期連服2——3劑。

　　功效：補(bǔ)氣攝血，健脾寧心；

　　主治：體虛不能攝血而致月經(jīng)過多，心悸怔仲，失眼多夢(mèng)，少腹冷痛等。

　　 2、艾草雞蛋湯

　　材料：艾草50克、雞蛋2個(gè)、白糖適量

　　制法：將艾葉加水適量煮湯，打入雞蛋煮熟，放白糖溶化即成。

　　功效：溫腎安胎。

　　主治：習(xí)慣性流產(chǎn)。

　　用法：每日晚睡前服

　　 3、枸杞艾草粥

　　材料：大米75克、枸杞25克、艾草、鹽或蜂蜜各適量。

　　制法：

　　1、大米洗凈，在清水中浸泡2小時(shí)。

　　2、枸杞洗凈，在溫水中泡軟，撈出備用；艾草洗凈，切碎。

　　3、大米加水燒開，加入枸杞、艾草用小火熬成粥，調(diào)入鹽或蜂蜜目口可。

　　 4、艾草阿膠粥

　　材料：阿膠20克、干艾草10克、紅糖1大匙。

　　做法：

　　1、干艾草先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁。

　　2、將阿膠搗碎，加入藥汁中煮至完全溶解（邊煮邊攪），加紅糖拌勻。

　　用法：月經(jīng)期間經(jīng)量過多時(shí)服用。每日2次。如果胃不好的人，阿膠少放或不放。

　　功效：艾葉溫經(jīng)止血，散寒止痛，適用于痛經(jīng)、小腹冷痛的調(diào)理。

　　 5、生姜桂技艾草雞蛋

　　材料：生姜15克、桂技10克、艾味10克、雞蛋2個(gè)、紅糖適量。

　　做法：上述用料除紅糖外，全部放入鍋中，加入適量同煮，煮至蛋熟后，將蛋及藥渣撈出留汁，蛋剝?nèi)ず?，與紅糖一起放上述藥汁中，再煮10分鐘即可。

　　用法：吃蛋飲湯，每天一次。

　　功效：有溫經(jīng)散寒、暖宮止痛之功效。

　　主治：經(jīng)期冒雨、受寒、貪食生冷、寒凝胞宮，經(jīng)血運(yùn)行不暢而引起痛經(jīng)者。表現(xiàn)為經(jīng)前數(shù)日或經(jīng)期小腹冷痛，得熱痛減、經(jīng)量少、經(jīng)色紫暗有塊、或畏寒身痛者。

　　 1、驅(qū)蟲、驅(qū)邪

　　在民間在端午時(shí)節(jié)，很多人會(huì)將艾葉采摘下來懸掛在房前屋后，據(jù)說這樣可以做可以起到驅(qū)蟲的'作用。有些地方的人還會(huì)用艾葉煮雞蛋吃。并有民間人土用艾葉制成的清艾條扎成一排熏后背、小腹、小腿、手臂的方法，能快速祛寒濕。

　　 2、抗菌作用

　　臨床醫(yī)學(xué)證實(shí)艾葉還有很好的抗菌作用，可以起到加速傷口愈合的作用。另外，因此艾葉富含各種微量元素，這些元素可以很好的調(diào)節(jié)人體內(nèi)的需求，艾葉還具有抗病毒、平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增強(qiáng)免疫功能等作用。

　　 3、艾灸可以治百病

　　據(jù)古醫(yī)藥書記載，艾葉是一種很溫和的中藥材，用艾葉來灸火，可以去治愈百病，例如說它可以起到溫通經(jīng)脈，驅(qū)風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)。不過值得注意的是，艾葉具有很小的毒性，因此在中醫(yī)上不建議用來內(nèi)服。

　　 艾葉的四種常見吃法

　　艾葉不僅是一位不錯(cuò)的良藥，并且還可以用來制作出各種美味的食物。比如說人們常吃的艾葉青團(tuán)，香艾葉煎雞蛋、艾姜煮蛋、艾梗老雞湯等等，這些菜肴不僅營養(yǎng)豐富，并且清香美味，大家有空的時(shí)候不妨在家中嘗試烹飪。不過艾葉雖好，不過大家不宜吃得過多哦，以免引起身體不適。

食葉草又叫蛋白草，是一種高蛋白質(zhì)、高營養(yǎng)、高產(chǎn)量、高效益的“營養(yǎng)體植物”，具備營養(yǎng)性、食用性、應(yīng)用性、適應(yīng)性、產(chǎn)量能等綜合性價(jià)值的“營養(yǎng)體農(nóng)業(yè)”，可在糧食、食品、保健、藥用、養(yǎng)殖、飼料、肥料、改良土壤、環(huán)境保護(hù)等多元化領(lǐng)域開發(fā)與發(fā)展。

海蛇，中藥名。為眼鏡蛇科的一亞科。與眼鏡蛇亞科相似，都是具有前溝牙的毒蛇。亦稱“青環(huán)海蛇”，“斑海蛇”，是生活在海洋里的爬行動(dòng)物。長1.5～2米。其軀干略呈圓筒形，體細(xì)長，后端及尾側(cè)扁。背部深灰色。用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛，疥癬，支氣管炎。