蘇打，小蘇打，大蘇打，堿面，這幾個(gè)名字是三種不同的東西還是兩種不同的東西，分別的含義是什么？有什么

1，小蘇打： 碳酸氫鈉（NaHCO?）（Sodium Bicarbonate），俗稱小蘇打。白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業(yè)用化學(xué)品，低毒。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時(shí)完全分解。
2，蘇打或堿面： 無(wú)水碳酸鈉Na2CO3又名純堿，別名堿、堿面、蘇打、十水碳酸鈉、蘇打結(jié)晶、含水蘇打、洗滌蘇打、洗滌堿鈉、堿晶、晶堿。
3，大蘇打： 硫代硫酸鈉， 中文別名：次亞硫酸鈉；海波；大蘇打， 本品為無(wú)味晶體，在潮濕空氣的潮解。比重 1.69，迅速在48℃升溫溶解。不溶于醇，溶于0.5份水，水溶液近中性(pH6.5-8.0)。其無(wú)水物為粉末，溶于水，幾乎不溶于醇。