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什么是肴肉 肴肉的介紹

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什么是肴肉 肴肉的介紹

2023-12-17 21:03

1個回答
2023-12-17 21:55
1、肴肉，又名水晶肴蹄，簡稱肴肉，是江蘇鎮(zhèn)江的傳統(tǒng)名菜，流傳于江淮一帶。除鎮(zhèn)江外，江淮一帶都有制作，但口感風味稍有不同。

2、肴肉制作必須精選豬前蹄為主料，經特殊的工藝加硝腌制后加工而成，是淮揚菜系中的代表菜肴。開國大典四味冷碟，周恩來總理欽定鎮(zhèn)江肴肉，足見肴肉的美味和名聲。
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水晶肴肉的介紹
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晚餐吃什么肴肉美食好？
3個回答2023-11-25 22:40
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鎮(zhèn)江肴肉屬于哪兒的特產
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肴是什么意思
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肴 yáo 做熟的魚肉等：肴饌。菜肴。酒肴。美酒佳肴。 肴 肴 yáo 【名】 (形聲。小篆字形。從肉,爻(yáo)聲。本義:做熟的魚肉等)同本義〖meatandfishdishes〗 ...
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1個回答2024-04-28 21:20
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肴開頭的成語？
1個回答2024-03-02 12:16
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佳肴與嘉肴有什么區(qū)別？
3個回答2022-11-07 16:01
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1個回答2023-12-16 13:07
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