冰淇凌機如何制作冰淇淋教程

冰淇凌機制作冰淇淋教程如下：

準備材料：熟紫薯100克、純牛奶120ml、煉奶20克、淡奶油120ml? ??

方法一：

1、冰淇淋機提前放冰箱冷凍一晚上

2、榨汁杯中加入紫薯泥，放入煉奶。

3、倒入純牛奶，打成紫薯奶糊。

4、淡奶油打發(fā)。

5、將紫薯奶糊和淡奶油一起放入冷凍好的冰淇淋機中，攪拌10分鐘。

6、凝固后挖出來裝飾一下即可

方法二：

1、買冰淇淋機，主要是考慮，可以在冷凍的情況下，讓冰淇淋繼續(xù)轉，讓自制的冰淇淋口感更好，這次做的冰淇淋感覺一般，不過這次用的是冰淇淋粉做的，不是自己手打出來的巧克力冰淇淋。

2、巧克力味的冰淇淋粉，買了一段時間，但是因為自己在研究自制的.冰淇淋，一直都沒用這粉。可不能眼巴巴看著這個壞了，用這個來試試冰淇淋機吧。冰淇淋粉和牛奶的比例是1：3，我看網(wǎng)上是說冰淇淋粉和水，但為了味道更好，我用的是牛奶。

3、把冰淇淋粉和牛奶攪均，不知是不是放了一段時間，那粉不太好溶，而且老是會結團。用網(wǎng)過濾了下，感覺好多了。

4、把冰淇淋機洗凈，拼裝好，放入冰淇淋內(nèi)。按上面的按鈕，紅燈亮，讓其攪拌一至二分鐘。再按一下按鈕，綠燈亮，把機器放入冷藏室，冷藏三小時左右取出。

5、感覺這次做出來的口感并不好，也不知道是不是因為冰淇淋粉的原因?；蛘呤且驗楸苛軝C的電池并不是全滿的，沒有攪攔夠。發(fā)個冰淇淋機攪拌的棒棒看看，如果是正常，到零下四度時，機器就會自動攪拌，但這次做的，明顯不夠。