些故事兒童早餐搭配

多大的寶寶啊 ? 不同的寶寶 ?吃的東西也不一樣啊 ?寶寶一歲到兩歲個人覺得吃粥比較好 ?做各種不同的粥 寶寶容易吸收易消化 再大點就可以吃些點心牛奶 我家寶寶現(xiàn)在4歲 ?都是以吃粥為主?

小學(xué)生是長身體的時候，需要優(yōu)質(zhì)敏畢和昌蛋白，早餐既要搭配簡單又要營養(yǎng)，牛橋棚芹奶、雞蛋補鈣，是每天早上必須要的，其他可以配包子、饅頭、蛋糕、面條等。

寶寶早餐搭配建議：

早餐不給寶寶飲用或者食用冰、冷的食物

早餐能量占一天的30%左右

早餐需要含有蛋白質(zhì)豐富的食物，例如雞蛋、熱牛奶、熱豆?jié){等

早餐需要豐富的新鮮蔬菜和含碳水化合物的食物（例如粥、面包、土豆泥、南瓜泥、山藥泥等），蔬菜的烹飪方式最好是水煮或者清炒

搭配一：青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果

組成：青菜火腿蛋餅1個，餅干酸奶1杯，蘋果半個。

做法：

1.將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。

2.鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。

3.餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。

搭配二：菜肉餛飩+蛋煎面包+橙

組成：菜肉餛飩1碗，蛋煎面包1片，橙子半個。

做法：

1.蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。

2.餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。

3.鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調(diào)味，即成。

4.雞蛋1個打散。

5.鍋燒熱，放少許油，面包片沾勻雞蛋液放入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃即可。

搭配三：果仁玉米粥+雞蛋肉松三文治

組成：果仁玉米粥1碗，雞蛋三文治1個，西紅柿半個。

做法：
1.將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

2.將水放入鍋內(nèi)，細(xì)玉米面用溫水調(diào)勻，水開后，將調(diào)好的玉米面放入鍋中攪勻，再開鍋時即成玉米面糊糊，然后將少量白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入攪勻，稍滾即成。

3.準(zhǔn)備雞蛋1個，黃瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松適量。

4.雞蛋煎熟(煎時要少放油);黃瓜切薄片，加少許鹽、糖、醋，腌10分鐘，瀝干水分。

5.在面包上撒一層肉松，蓋上一片面包，將煎蛋放在上面，再擺上黃瓜片，蓋上一片面包，擺上火腿片，蓋上另一片面包，對角切。

您好！兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。希望能幫到您！

在讓知廳營養(yǎng)學(xué)上，不同的食物含有的營養(yǎng)素不同，關(guān)鍵是食材之間的科學(xué)搭配，早餐應(yīng)遵循「坦隱高蛋白、中碳水、低脂肪」的原則去進(jìn)行搭配，盡量保證維生素、礦物質(zhì)、水和膳食纖維的攝入齊全?！案哔|(zhì)量”早餐，要講究碳水化合物、蛋白質(zhì)以及維生素、礦物質(zhì)的組合營養(yǎng)。一頓營養(yǎng)充足的早餐，一般要包括這四類食物：谷類、肉（蛋）類、奶（豆）類和蔬菜水果。

成年人的早餐，可選擇100克左右的谷物，加上含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，同時，再吃100克新鮮蔬猛彎菜或水果。處于發(fā)育期的兒童或青少年，早餐分量可能要稍微多一點。早餐營養(yǎng)較差的上班族，可另補充15克左右的堅果。

推薦早餐搭配：全麥面包+雞蛋+牛奶/豆奶/玉米汁。

一 紅棗
　　豆?jié){味甘、性平，有健脾養(yǎng)胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;紅棗更有補血養(yǎng)顏的作用，這款五谷豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效。
　　紅棗豆?jié){材料：干黃豆2/3杯、干大米1/3杯、紅棗(小)10枚(或大紅棗5枚)。
　　做法：1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;
　　2、將大米淘洗干凈;將泡好的黃豆與原料洗凈后混合放入杯體中，加水至上下水位線之間;
　　3、接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好大米紅棗豆?jié){。
　　提示：煮豆?jié){的時候，豆?jié){煮沸時的溫度大概是80多度，應(yīng)該續(xù)煮約五分鐘達(dá)到100度才能煮熟，如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀
二 枸杞
　　枸杞豆?jié){含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。
　　枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效，是提高男女性功能的健康良藥。
　　枸杞豆?jié){
　　材料：黃豆50克，干枸杞5克，水1000毫升，糖適量。
　　做法：黃豆、枸杞浸泡6～16小時，備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)(連同泡水)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
三 百合
　　這是一款適合秋日飲用的養(yǎng)生豆?jié){。百合潤肺止咳，清心安神，薏米美白祛濕，配合黃豆滋陰潤燥。此豆?jié){有助于提高睡眠質(zhì)量，更有美白肌膚的功效。
　　百合薏米豆?jié){
　　材料：黃豆50克，百合干10克，薏米10克，白糖適量。
　　做法：1、準(zhǔn)備好所有的食材，黃豆和薏米用清水浸泡。
　　2、百合干也用清水浸泡半個小時至變軟，把泡好的黃豆和薏米放入豆?jié){機(jī)中。
　　3、再放入泡軟的百合加入適量的水，加蓋出入電源按下五谷豆?jié){鍵。煮好的豆?jié){過濾一下加糖食用。
　　小貼士：百合一定要泡軟才好，半個小時就差不多了。這款豆?jié){要過濾一下再飲用。白糖可隨自己口味添加。
四 綠豆
　　豆?jié){味甘、性平，有健脾養(yǎng)胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;綠豆更有清熱解毒的作用，這款豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效。
　　綠豆豆?jié){材料：干黃豆1/3杯、干大米1/3杯、綠豆1/3杯
　　做法：1、將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;
　　2、將大米淘洗干凈;將泡好的黃豆與綠豆、大米等原料洗凈后混合放入杯體中，加水至上下水位線之間;
　　3、接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好綠豆豆?jié){。
五 養(yǎng)顏芝麻黑豆?jié){
　　做法：將10克花生和80克黑豆浸泡后，再與黑芝麻一起打成漿，煮開即可。
　　功效：這款豆?jié){非常適合女性飲用，具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、潤膚美顏、滋補肝腎、養(yǎng)血通乳的作用

　　“一日之計在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。

　　早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%，而早餐營養(yǎng)的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。均衡的飲食，健康的生活習(xí)慣，每天晨起的營養(yǎng)早餐習(xí)慣是每個人每天“必須”的功課！人體經(jīng)過一夜的酣睡，機(jī)體儲存的營養(yǎng)和能量消耗殆盡，激素分泌已經(jīng)入了一個低谷，大腦和身體的各器官難為無米之炊，記憶機(jī)能處于遲鈍狀態(tài)。
　　一封營養(yǎng)的早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進(jìn)入正常直達(dá)高潮，給嗷嗷待哺的腦細(xì)胞提供饑渴的能量，給虧缺待攝的身體補以必需的營養(yǎng)，一下子帶給我們身體精力、活力和健康，讓我們幸福精彩的一天在身體具有最足的活力，最佳的狀態(tài)和最好的營養(yǎng)水平上開始。
　　早餐吃好，有很多要注意的，在此，簡單給你一些提綱吧。

　　1、營養(yǎng)早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華！
　　2、營養(yǎng)早餐·最佳內(nèi)容
　　多吃：全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜；
　　少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等
　　健康選擇：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類食物；選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營養(yǎng)食品；遠(yuǎn)離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。
　　3、 合理搭配方案：
　　多種少量，主食不可少，要有奶制品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。
　　一日三餐中的早餐應(yīng)該是多品種攝取。
　　優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
　　早餐不提倡大量，但應(yīng)該品種豐富。
　　同時，根據(jù)自己的不同喜好，早餐可分為3－5種食物。
　　一、主食不能少。主食主要包括面包、饅頭、面條等等，一般分量在一兩左右，身體高大或體力消耗較大者可適當(dāng)增加到二量?？傮w來說，早餐的主食量不宜太大。
　　二、要有奶制品?？梢允桥Ｄ?、酸奶或者豆?jié){。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕婦、老年人需要通過奶制品多補充鈣時，也應(yīng)分時段飲用，不宜在早上將一天所需的奶制品全部喝完。
　　三、蛋類需要。每天應(yīng)保證一個雞蛋的攝取量。
　　四、適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品，主要是增加水溶性維生素的攝入。
　　另外，可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，適當(dāng)吃些奶油、奶酪、果醬等。
　　4、要知道，“牛奶+雞蛋”并非完美營養(yǎng)早餐，這只是在蛋白質(zhì)方面很充分。
　　5、最后再次提醒：營養(yǎng)早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華！
　　營養(yǎng)早餐食譜（一）：

　　肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

　　肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。

　　豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．

　　芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。

　　營養(yǎng)早餐食譜（二）：

　　燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

　　燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。

　　菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。

　　什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。

　　營養(yǎng)早餐食譜（三）：

　　黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。

　　黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。

　　鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇。

　　苣筍豆干：苣筍．豆腐干．胡蘿卜．香菇。

　　營養(yǎng)早餐食譜（四）：

　　皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

　　皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。

　　果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。

　　雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。

　　營養(yǎng)早餐食譜（五）：

　　菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋。

　　菜肉餛飩：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。

　　白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。

　　鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。

　　營養(yǎng)早餐食譜（六）：

　　牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁。

　　牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子．葡萄干。

　　鮮肉青團(tuán)：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。

　　牛肉土豆?。号Ｈ猓炼梗}卜．圓椒。

早餐 主食要充足，還要有水果、蔬菜
一包200克的牛奶、一個100克的玉米饅頭、一個雞蛋，是三年級男生樂樂的早餐。這樣的早餐夠營養(yǎng)了嗎?
早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐，但時間緊，大多數(shù)學(xué)生吃得很馬虎，營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這份早餐算很好了，但還稱不上完全合格的營養(yǎng)早餐，因為沒有水果或蔬菜。
專家說，孩子們的早餐至少要有四類食物：谷類(稀飯、面包、饅頭)、動物性食物(肉、蛋)、奶(牛奶、酸奶、豆奶)、蔬菜和水果，其中，主食一定要充足，要達(dá)到食物總熱量的50%。有的孩子早餐只吃牛奶和蛋，沒有主食，這是不科學(xué)的。因為沒有碳水化合物的作用，蛋白質(zhì)不能完全轉(zhuǎn)化為熱量，既浪費，孩子的精力也不足。此外，早餐最好要吃些果蔬。早晨時間緊，她建議家長給孩子做些涼拌小菜，如涼拌西紅柿、涼拌青瓜等，或者準(zhǔn)備幾塊水果..水果稀飯：將新鮮水果切成丁，然后放到熱稀飯里“燜”一會兒。水果稀飯清甜爽口，很開胃。
早餐是兒童最為重要的一頓飯，兒童早餐要營養(yǎng)全面，碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素一個都不能少！
套餐一：青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果
組成：青菜火腿蛋餅1個，餅干酸奶1杯，蘋果半個。
做法：
1、將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2、鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。
3、餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。
　　
套餐二：菜肉餛飩+蛋煎面包+橙子
組成：菜肉餛飩1碗，蛋煎面包1片，橙子半個。
做法：
1、蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。
2、餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。
3、鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調(diào)味，即成。
4、雞蛋1個打散。
5、鍋燒熱，放少許油，面包片沾勻雞蛋液放入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃即可。