相聲賣老婆餅

老婆餅名字的由來主要有兩個傳說故事分別為：丈夫為了贖回妻子研制出了老婆餅、朱元璋的妻子研制的老婆餅。

1、丈夫為了贖回妻子研制出了老婆餅

關(guān)于老婆餅的由來有各種各樣的傳說，廣為流傳的一種說法是：相傳有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦，由于老父病重，家中無醫(yī)治，媳婦只好賣身進入地主家，掙給家翁治病。失去妻子的丈夫并沒有氣餒，研制出一道味道奇好的餅，最終以賣餅賺贖回了妻子，重新過上了幸福生活。這道美食流傳開來后，便被人們稱作老婆餅。

2、朱元璋的妻子研制的老婆餅

朱元璋的妻子馬氏是個非常聰明的人，在朱元璋帶領(lǐng)農(nóng)民起義初期，因為當時戰(zhàn)火紛紛，糧食常常不夠用，軍隊還須東跑西走地打仗，為了方便軍士攜帶干糧，于是馬氏想出了用小麥、冬瓜等可以吃的東西合在一起，磨成粉，做成了餅，分發(fā)給軍士，不但方便攜帶，而且還可以隨時隨地吃，對行軍打仗起到了極大的幫助。老婆餅便因此得名。

老婆餅介紹特點：

起源于廣東潮州地區(qū)的特色點心老婆餅很好吃，受到了許多人的歡迎，正宗的老婆餅表皮金黃，里頭一層層的油酥薄如綿紙，口感酥松，一口咬下去碎屑滿地，但每一口都有蜜糖般的甜糯口感。

老婆餅的口感特點，疏松層疊的層次感，糯米粉制作的餡料吃起來香糯甜軟，經(jīng)過多年的傳播和各地的改良，老婆餅的味道也有了很多種不同的，比如紫薯老婆餅、豆沙老婆餅、奶黃老婆餅、椰蓉老婆餅等等，各種各樣的口味層出不窮，俘獲了很多食客的心。