農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理電子書

供應(yīng)鏈的發(fā)展大至有三個(gè)過程：企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈或動(dòng)態(tài)聯(lián)盟供應(yīng)鏈、全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈。
企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈在30年前的1960年至1975年是典型的"推式"時(shí)代，從原材料推到成品，直至客戶一端。
從1975年到1990年企業(yè)開始集成自身內(nèi)部的資源，企業(yè)的運(yùn)營(yíng)規(guī)則也從推式轉(zhuǎn)變?yōu)橐钥蛻粜枨鬄樵磩?dòng)力的"拉式"。
進(jìn)入90年代，工業(yè)化的普及使生產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量不再成為競(jìng)爭(zhēng)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)；供應(yīng)鏈管理逐漸受到重視，它跨越了企業(yè)的圍墻，建立的是一種跨企業(yè)的協(xié)作，以追求和分享市場(chǎng)機(jī)會(huì)。因此供應(yīng)鏈管理覆蓋了從供應(yīng)商的供應(yīng)商到客戶的客戶的全部過程，包括外購、制造分銷、庫存管理、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、客戶服務(wù)等。隨著全球一體化等等因素，進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，因?yàn)樵谌蚧笫袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下任何一個(gè)企業(yè)都不可能在所有業(yè)務(wù)上成為最杰出者，必須聯(lián)合行業(yè)中其它上下游企業(yè)，建立一條經(jīng)濟(jì)利益相連、業(yè)務(wù)關(guān)系緊密的行業(yè)供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，充分利用一切可利用的資源來適應(yīng)社會(huì)化大生產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，共同增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
　　這種廣義供應(yīng)鏈管理拆除了企業(yè)的圍墻，將各個(gè)企業(yè)獨(dú)立的信息化孤島連接在一起，建立起一種跨企業(yè)的協(xié)作，以此來追求和分享市場(chǎng)機(jī)會(huì)，通過Internet、電子商務(wù)把過去分離的業(yè)務(wù)過程集成起來，覆蓋了從供應(yīng)商到客戶的全部過程，包括原材料供應(yīng)商、外協(xié)加工和組裝、生產(chǎn)制造、銷售分銷與運(yùn)輸、批發(fā)商、零售商、倉儲(chǔ)和客戶服務(wù)等，實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)領(lǐng)域到流通領(lǐng)域一步到位的全業(yè)務(wù)過程。
Internet、交互式Web應(yīng)用以及電子商務(wù)的出現(xiàn)，將徹底改變我們的商業(yè)方式，也將改變現(xiàn)有供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)，傳統(tǒng)意義的經(jīng)銷商將消失，其功能將被全球網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)所取代。傳統(tǒng)多層的供應(yīng)鏈將轉(zhuǎn)變?yōu)榛贗nternet的開放式的全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈。來源志皓物流咨詢

供應(yīng)鏈最早來源于彼得·德魯克提出的“經(jīng)濟(jì)鏈”，后經(jīng)由邁克爾·波特發(fā)展成為“價(jià)值鏈”，最終演變?yōu)椤肮?yīng)鏈”。
“供應(yīng)鏈”的定義為：“圍繞核心企業(yè)，通過對(duì)信息流，物流，資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。它是將供應(yīng)商,制造商，分銷商，零售商,直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈模式?！彼?，一條完整的供應(yīng)鏈應(yīng)包括供應(yīng)商（原材料供應(yīng)商或零配件供應(yīng)商），制造商（加工廠或裝配廠），分銷商(代理商或批發(fā)商)，零售商（賣場(chǎng)、百貨商店、超市、專賣店、便利店和雜貨店）以及消費(fèi)者。
從中可以看到，它是一個(gè)范圍更廣的企業(yè)機(jī)構(gòu)模式.它不僅是條聯(lián)接供應(yīng)商到用戶的物料鏈,信息鏈,資金鏈,同時(shí)更為重要的是它也是一條增值鏈.因?yàn)槲锪显诠?yīng)鏈上進(jìn)行了加工,包裝,運(yùn)輸?shù)冗^程而增加了其價(jià)值,從而給這條鏈上的相關(guān)企業(yè)帶來了收益.這一點(diǎn)很關(guān)鍵.它是維系這條供應(yīng)鏈賴以存在的基礎(chǔ).如果沒有創(chuàng)造額外的價(jià)值,即增值,相關(guān)企業(yè)沒有得到應(yīng)有的回報(bào),這條鏈能繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)嗎?
另外，全球著名市場(chǎng)咨詢機(jī)構(gòu)國(guó)際數(shù)據(jù)公司IDC的《制造業(yè)視野》（IDC Manufacturing Insights）最新研究報(bào)告指出：制造企業(yè)將“移動(dòng)”及“云”列為供應(yīng)鏈四大新興技術(shù)中最重要的兩項(xiàng)。

由于農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，缺乏標(biāo)準(zhǔn)，不易保存等諸多不確定因素，難以一家獨(dú)大。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的痛點(diǎn)首先是在農(nóng)產(chǎn)品，其次是供應(yīng)鏈。

農(nóng)產(chǎn)品品類繁多，沒有規(guī)格，種植中使用的化肥農(nóng)藥等沒有統(tǒng)一管理，導(dǎo)致同類產(chǎn)品質(zhì)量相差較大，加上農(nóng)產(chǎn)品品種多樣性，使得農(nóng)產(chǎn)品的體系建立困難，目前農(nóng)產(chǎn)品還停留在多種，并未向種好發(fā)展，沒有體系做下一步提升就較為困難。

供應(yīng)鏈的痛點(diǎn)在于基礎(chǔ)薄弱，冷鏈物流，包裝品牌等等都跟不上。

現(xiàn)在做農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的企業(yè)少，做初級(jí)大宗農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的只有一家社員網(wǎng)，做面向消費(fèi)者的供應(yīng)鏈也僅僅有幾家做的好一點(diǎn)。

　　供應(yīng)鏈管理，指使供應(yīng)鏈運(yùn)作達(dá)到最優(yōu)化，以最少的成本，令供應(yīng)鏈從采購開始，到滿足最終客戶的所有過程。

供應(yīng)鏈?zhǔn)怯晒?yīng)商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等構(gòu)成的物流網(wǎng)絡(luò)。

供應(yīng)鏈管理，指使供應(yīng)鏈運(yùn)作達(dá)到最優(yōu)化，以最少的成本，令供應(yīng)鏈從采購開始，到滿足最終客戶的所有過程，MBA、EMBA等管理教育均將企業(yè)供應(yīng)鏈管理包含在內(nèi)。

你指的是勞動(dòng)部的物流師執(zhí)核螞業(yè)資格認(rèn)證嗎？
有一定的幫助，這么說吧，物流領(lǐng)域的就業(yè)和市場(chǎng)營(yíng)銷有一定的相似之處，就是入門的圓運(yùn)門檻比較低，對(duì)經(jīng)驗(yàn)要求較高，一般新人都會(huì)充基層做起，至少我認(rèn)識(shí)的人大部分都是從基層做起的，然后在慢改腔埋慢的熟悉了所在企業(yè)的物流運(yùn)作流程和特點(diǎn)之后就會(huì)開始做一些管理和協(xié)調(diào)的工作。

另外你說的關(guān)于SUPPLY CHAIN MANAGEMENT的案例，可以試著找一個(gè)哈佛商學(xué)院關(guān)于DELL的案例，很好的一個(gè)SCM方面的案例，呵呵

ERP系統(tǒng)可以解決

供應(yīng)鏈管理由三部分組成：采購與供應(yīng)管理（Purchasing and Supply Management）、生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)管理（Production and Operations Management）和物流管理（Logistics Management）。
供應(yīng)鏈管理（第5版）（工商管理經(jīng)典譯叢） 作者:喬普拉，邁因德爾
采購與供應(yīng)鏈管理（第8版）作者:Kenneth Lysons（肯尼斯.萊桑斯）,Brian Farrington（布萊恩.法林頓） 著，馬寧　等譯
企業(yè)物流管理——供應(yīng)鏈的規(guī)劃、組織和控制（第二版）含1CD （胡敏老師推薦）
供應(yīng)鏈物流管理(原書第4版) 供應(yīng)鏈物流管理(原書第4版)(中美兩位知名學(xué)者馬士華和鮑爾索克斯的傾力之作，MBA教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)推薦教材) （胡敏老師推薦）