藕夾制作

我只會做這一種，跟媽媽學(xué)的。先準(zhǔn)備材料，鹽，醬油，味精，醋，白糖，姜（切成碎末），香油，把這些材料調(diào)在一起，醬油和醋不要太多，夠調(diào)味的就好，藕切片，用沸水焯一下，撈出后放入事先準(zhǔn)備好的調(diào)料里面，拌勻，然后拿蓋子蓋起來燜一會，幾分鐘之后就可以吃了。

藕夾肉材料：把藕切成一片一片的備用，將肉沫，雞蛋（打散），生姜沫，蔥花，醬油，料酒，鹽然后就攪啊攪啊，攪勻了作法：1.把餡塞到藕夾里。然后拿個大碗，放入面粉，一個雞蛋，倒入溫水，調(diào)勻（不能太稀，水也不能倒太多了，多了藕夾上的面粉糊都粘不了多少）2.這是面粉糊，已經(jīng)劈好的藕片，餡料：3.將肉餡塞進(jìn)藕夾里：（看上去還挺好看的，哈哈~！） 4.把這樣的藕夾裹上面粉 5.接著，鍋里放油，我們用的平底鍋，所以就放了一點點油，慢慢炸炸啊炸啊，炸的時候那個油濺得太厲害了，毛毛把橡膠手套都戴上，才避免被燙到6.最后成品終于出現(xiàn)在我們眼前了。

1.藕洗凈刨皮

2.削薄片，兩片連在一起，盡量不要斷下來

3.兩片中間夾上肉泥，這里的肉泥已經(jīng)放作料攪拌好。

4.普通面粉加水調(diào)成糊狀

5.油熱后用中小火慢慢煎

6.翻面，要不斷翻，看顏色，不能糊掉。

7.很快就煎好了，可以直接吃。也可以再一起倒入鍋中噴上醬油加適量糖然后翻閉或炒一下即可吵態(tài)液。
小貼士
面糊一定要調(diào)厚一點。調(diào)好的面糊，用筷子挑起能流成線。這個把握不好的話，可以先放一個鍋里試試，炸好的藕夾以完全被面糊住又看得到藕孔最好。
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材料
雞肉500克，雞蛋1個，面粉200克，水150克，油250克，鹽、胡椒粉各少少
做法
1、雞肉切塊，加鹽
胡椒粉腌制20分鐘待用。
2、將面粉、水、鹽、胡椒粉放在一起攪拌后，放入雞肉攪拌。
3、起油鍋，250克油燒到八成熟，將雞肉炸熟即可。

可以用漂亮的寬絲帶，膠最好用那種透明的棒膠，加熱就化了的，我看基本都是用那樣的。又不用火燒，沒有氣味。試試吧。。。

　　發(fā)夾制作：

　　材料：舊衣服，碎布頭，發(fā)夾，針線，熱熔膠，剪刀

　　步驟：

　?。?）用剪刀把舊衣服剪出一個小圓形。

　?。?）把多余的布頭放在圓形布料上面、用針線沿著圓形布料邊緣縫合、做成小南瓜的形狀。

　　（3）用剪刀剪一條大小合適的碎布頭。

　?。?）利用熱熔膠把碎布頭包裝在發(fā)夾表面。

　　（5）最后利用熱熔膠把做好的小南瓜粘貼在發(fā)夾上面、漂亮的小邊夾就完成了。

發(fā)夾，有很多種類。是當(dāng)今女孩子們不可缺少的飾品。愛美的女孩們很多，都比較喜歡蝴蝶結(jié)的小發(fā)夾，小編也一樣非常喜歡可愛漂亮的蝴蝶結(jié)發(fā)夾。今天小編教大家用最普通的鋼絲發(fā)夾改造成漂亮的蝴蝶結(jié)發(fā)夾哦，愛美的女孩們一起制作吧。



1，準(zhǔn)備好制作蝴蝶結(jié)發(fā)夾所需的工具材料。把絲帶剪出兩個小段。

2，把剪好的兩條絲帶，每個對折放進(jìn)發(fā)夾里面。

3，用手指向上推動絲帶，使絲帶成蝴蝶結(jié)形狀。

4，用針線縫合固定蝴蝶結(jié)，然后在線上串進(jìn)小珠子。用針縫合固定。

5，縫合完成后，打結(jié)固定。漂亮的蝴蝶結(jié)發(fā)夾就可以佩戴了。

蓮藕腌制方法：
1.
蓮藕對開后切薄片，干辣椒切粒，蒜剁碎備用。
2.
把切好的藕片入開水中稍加焯水。
3.
鍋中放油，加蒜炸至出香味，撈出蒜末，留蒜油。
4.
放入干辣椒，關(guān)火。
5.
加適量糖，鹽，白醋到油中拌勻，淋到藕片上即可。

主料:蓮藕一節(jié)，糯米1/3杯。



配料:白糖大量，糖桂花醬。



制法:



1.糯米用水浸泡1小時。



2.藕的頂部切斷，將糯米小心裝入藕孔，直至8分滿;并把藕頂蓋上，用牙簽固定。



3.蓮藕入鍋，水要蓋過藕，小火煮3個小時，加冰糖，再煮1個小時。



4.出鍋，去皮，切成薄片，整齊碼放在盤中。



5.小奶鍋加入白糖和少量清水，中火加熱并不斷攪拌防止粘鍋，直至粘稠糖漿狀，再加入桂花醬攪拌均勻。這樣，一道美味的桂花糯米藕就做成了，可以把桂花糖漿另盛一小碟蘸著吃，也可以直接淋在藕片上吃，味道都很不錯。桂花糯米藕



原料



西湖白花藕2500克 蜂蜜100克 精白糯米1000克 糖桂花250克

白糖500克 食用堿2克



制法



1.洗凈白花藕，去皮。糯米淘洗干凈充分瀝干。

2.凈藕斜切一頭藕稍留，用將瀝干的糯米從切口藕洞處灌入，邊灌邊拍擊

藕壁，灌滿振實，然后把切下的藕梢蓋在原切口上，用竹簽封固。

3.把封固好的灌藕置于鍋中，放入食用堿，加水5000毫升，用旺火煮約2

小時起鍋倒出堿水、原鍋置于火上加水(4000毫 升)、白糖(400克)、

糖桂花(l50克)，旺火燒沸，改中火煮約2~3小時，至藕酥出鍋，湯水留

用。

4.另起一鍋、加原藕湯水500毫升，加入白糖(100克)、蜂蜜(10克)糖

桂花(10克)，旺火燒沸至鍋中湯水稠濃呈蜜汁狀將起鍋后的酥藕切片裝

盤，澆上調(diào)濃的蜜汁即成。