福州期末統(tǒng)考英語初三

福州飲食文化歷史悠久，源遠流長，具有濃郁的南國地方特色。特別是福州菜以烹制山 珍海味而著稱，在烹飪界獨樹一幟，成為全國八大菜系之一閩菜的主體，故有“福州菜飄香四海，食文化千古流傳”之稱。福州美食，高檔的有閩菜系的滿漢全席、魚翅席、海參席、燕窩席、魚唇席、佛跳墻等；其中最享盛名、譽滿中外的是“佛跳墻”，被列為閩菜譜的“首席菜”。閩菜常列為國宴之一，曾宴請西哈努克親王、里根總統(tǒng)、伊麗莎白女王等國內外佳賓。福州的風味小吃有魚丸、扁肉燕、蝦酥、蠣餅、光餅、鼎邊糊、宇粿、春卷、炒粉、福州線面等數(shù)十余種，深受廣大民眾和游客的歡迎。近年來，福州還引進了川菜、粵菜、京菜、浙菜、蘇菜和西餐、西點等其他七大菜系的名菜，使飲食業(yè)形成繁花似錦、眾星拱月的盛景，被人稱為是“美食家的樂園”。

拗九節(jié)是福建省福州十邑地區(qū)的漢族民俗節(jié)日，日期是農歷正月廿九。在這一天，家家戶戶都要煮拗九粥祭祀祖先或者送給親朋好友；已經出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。

福州三寶：指福建福州地區(qū)漢族民間制作脫胎漆器、油紙傘、角梳的傳統(tǒng)工藝技術，又稱特藝。福州三寶工藝品蘊含了福州文化、地方特色和工藝水平。紙傘，選料考究，做工精細，品種繁多，既有實用價值，又有裝飾觀賞效果。 脫胎漆器是具有獨特民族風格和濃郁地方特色的漢族傳統(tǒng)藝術珍品。牛角梳，造型美觀，結實耐用，溫潤而不掛發(fā)，去垢而不沾，解癢而不痛。

福州明清建筑博物館“三坊七巷”、壽山石、閩劇、溫泉等等。