純牛奶和酸奶哪個更養(yǎng)胃

純牛奶的含鈣量是更高一點。而且里面的維生素和蛋白質(zhì)也是很多的，酸奶的營養(yǎng)價值并不是很高。有防腐劑，我認為純牛奶更好。

酸奶的做法：
材料：
純牛奶一瓶。我買的是大瓶的。1L裝
酸奶一小瓶。我買的是那中小杯的！一元七角的那種
細沙糖若干

找一個大點的碗。把純牛奶倒進去！
純牛奶加細沙糖，攪拌均勻。按個人口味添加。
我加的少。感覺有點甜絲絲的就夠了！
然后把酸奶倒進去。
攪拌均勻

電飯鍋加清水。將攪拌好的奶放到鍋里隔水蒸/
水變得燙手之后，把電飯鍋改為保溫/

一般八個小時之后就可以吃了1
象豆腐花一樣軟軟滑滑的！
保溫是為了讓乳酸菌發(fā)酵。
發(fā)酵時間（保溫）越長，酸奶就越酸
一般我都是晚上11點多做。早上八點吃！是低酸的
發(fā)酵完后放到冰箱里冰鎮(zhèn)之后加點水果和果醬更好吃！

酸奶更有營養(yǎng)。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12等。酸奶還是鈣的良好來源。雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質(zhì)量的要求高，另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般來講，飲用一杯15o克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3，成人鈣量的1/5。

酸奶更營養(yǎng),人體也比較容易吸收,還可以增加腸胃的蠕動.

純牛奶是沒有經(jīng)過加工的 營養(yǎng)高 ，甜牛奶,酸牛奶經(jīng)過加工營養(yǎng)成分低多了

牛奶的營養(yǎng)更高。牛奶可以提高睡眠質(zhì)量，補充鈣元素，補充蛋白質(zhì)，酸牛奶可以促進腸胃吸收，維持腸道平衡，幫助人們消化。

首先甜牛奶排除掉，然后，如果乳糖不受化，那沒的選，只能喝酸奶了，沒問題的話，就喝純奶。但是有的人不喜歡純奶和酸奶的味道，那如果單單因為純奶的營養(yǎng)價值高就忍受奶腥氣的話，還是喝甜牛奶好了。

當(dāng)然是保質(zhì)期越短營養(yǎng)價值越高，總的來說，酸奶好些，里面添加了保加利亞桿菌和嗜熱鏈球菌，更有利于腸道健康和營養(yǎng)的吸收，成年人腸道內(nèi)的乳糖酶比嬰幼兒少，有的人乳糖酶含量很低，和純牛奶很可能拉肚子，這樣的人建議喝酸奶。調(diào)味酸奶、調(diào)味牛奶其實就是飲料，營養(yǎng)成分很低。而甜牛奶會加很多的糖分，容易長胖，且營養(yǎng)價值也不高。純牛奶蛋白質(zhì)含量應(yīng)不低于2.9%，脂肪含量不低于3.1%。買時要看好了。

牛奶最有營養(yǎng).. 酸奶不要喝優(yōu)酸乳那種 喝黏黏的那種酸奶，有助消化且營養(yǎng)高不易發(fā)胖。 早餐奶里面糖分比純牛奶多，為了好喝） 比純奶容易發(fā)胖。