米飯的各種做法

土豆?fàn)F飯

用料： ?大米 2碗大約400克 ?、 ?中等大小的土豆 1個(gè)、鹽適量 、 ?油適量

土豆?fàn)F飯的做法 ：

1. 大米清洗干凈

2. 土豆去皮

3. 將土豆切成指甲那么大的小方塊

4. 鍋里放入適量的油，將土豆塊煎至金黃，撒上適量的鹽調(diào)味

5. 大米放入鍋中加水和平時(shí)煮飯一樣，放入煎好的土豆塊，米飯燜好后用筷子將米飯和土豆塊翻拌均勻，蓋上蓋子再燜15分鐘就好了

孜然蛋炒飯

用料： ?隔夜剩下的米飯、孜然粉、青瓜、胡蘿卜、雞蛋、油、鹽 ?

孜然蛋炒飯的做法： ?

1. 把隔夜米飯打散

2. 把胡蘿卜青瓜切粒備用雞蛋打散

3. 一個(gè)雞蛋液打散，倒入米飯中，攪拌均勻

4. 鍋里入油，油熱先把胡蘿卜粒炒下，加入蛋液

5. 這個(gè)加入備好的米飯，繼續(xù)翻炒

6. 加入青瓜粒，鹽適量，加入一點(diǎn)孜然翻炒