農(nóng)村俗語“開江魚、下蛋雞、回籠覺、二房妻”，是什么意思？

農(nóng)村俗語“開江魚，帶蛋雞，回籠覺，美人懷”就是一種魚吃了比較吉利

開江魚是指開春解凍的江河之謂稱。下蛋雞指已長成的母雞?；鼗\覺是早晨已經(jīng)睡醒，該起來未起床，又躺下呼呼大睡。二房妻有兩個意思，一指二夫人，二指后婚妻。

這是過去的一句老話，什么是幸福，人們定義為“開江魚，下蛋雞、回籠覺、二房妻”。是說幸福就是能夠吃到河面冰塊融化之際的魚，這種魚的鮮香滑嫩；下蛋的雞肉質(zhì)是最好的；回籠覺是每日早起勞作的人最奢求的；二房妻...

開江是指得是春季剛剛長熟的魚兒，這個時候味道最好；帶蛋雞是指得是下蛋的母雞，這個時候的雞肉最美味。回籠覺最是舒服。美人懷就是指愛情里的享受。

開江魚之所以味道鮮美，是因為它們整個冬天都在冰凍的河水中挨餓，體內(nèi)的脂肪消失了，廢物排放得非常干凈，肉質(zhì)變得非常緊實，不肥不腐，所以魚會非常美味，這與其他季節(jié)的魚或海魚有很大不同。

端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網(wǎng)袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢兇化吉，平安無事。 河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天，家里的主婦起得特別早，將事...

倒蛋部隊 清晨，農(nóng)村青年歲女、漏斗、水狗等人帶著一筐筐的雞蛋，加入了公路上的“倒蛋部隊”行列，浩浩蕩蕩進(jìn)了城。

柴雞蛋就是散養(yǎng)的、不喂飼料的、平時自己在大自然中找食物吃的雞生的蛋。 我們這笨雞蛋說的是母雞孵后孵不出小雞的蛋。

食材明細(xì) 雞蛋、食用油、溫水、味極鮮、醋、香油。 1、將雞蛋打散，攪打均勻。 2、倒入少許溫水，繼續(xù)攪打。 3、攪打過程中會有很多沫沫，攪打均勻后要撇去浮沫。 4、倒入燉盅...

煮熟吃了會有好運